现在的餐厅，
都在变着花样的丰富菜单，
即使是一个简单的拉面店，
都恨不得推出几十种浇头，
但今天我们吃的这家店，
真的太！任！性！了！
隐蔽在名都背后的小巷里
一点饭点店里就爆满！爆满！爆满！
几十平小店摆放七八张桌椅
只卖一款米线
却几乎零差评
堪称“私人订制”版的米线
倘若没熟人带路根本吃不到！
在如今快节奏的生活里，
大家逐渐习惯了制作方便快捷的“速食米线”，
但这家店，一个汤底就要熬几个小时。
汤底采用猪骨和鸡骨，
经温火熬制超过八小时，
让骨肉的香味和营养融入汤中，
汤头熬到颜色清亮，微微发白，
醇香诱人，鲜到了骨子里。
浓白汤底煮出来的米线到变成一碗红油，
还要靠身后各种厉害佐料的烘托，
没有一丝肥肉的精瘦肉酱，
从南方运来的特制白萝卜丁，
秘制辣椒酱都尽职发挥着他们的使命。
大粒的肉洋洋洒洒融进汤汁中，
奠定了香辣浓郁的汤汁基调，
也勾出了汤底本身的鲜味。
肉酱的分量感人，
轻轻一挑就充斥整碗各个角落。
吃米线之前先喝一口汤，
被夏日的燥热封闭的任督二脉瞬间被打通！
100%精选优质大米制成的米线，
不加一点胶，Q弹爽滑，不烂不断，
沁足了汤汁的鲜香，
就算是放置一段时间，也依旧弹滑，
秘制的辣椒酱混合着花生碎和芝麻的香甜，
嘶溜嘶溜嗦到鼻尖冒汗。
在店里我还发现了一款童年回忆，
当时广告铺天盖地的维维豆奶！
瓶装的口味依然正宗，
冰冰凉的一瓶简直解辣神器！
这家店虽然小，
但是带给我的惊艳却不仅是一碗米线的好味，
其实一进门，
首先看到的不是米线，
而是门口的茶饮窗口。
都是自带仙气的高颜值网红茶品，
心动了吧
细细打碎的水果泥和手工酸奶
被漂亮的分层装在透明瓶子里，
需要你动动手让他们混合成一份水果酸奶。
特别推荐火龙果+芒果的这款，
两种原本口味有所冲撞的水果，
通过酸奶这个神奇的介质，
交融成了奇妙浓郁的口感。
纯奶调出来的奶霜，
奶味浓郁，每口都丝滑细腻，
红茶入口醇厚，苦涩被甜味完全冲散，
冰凉凉的清新口感，
瞬间浇灭酷暑的燥热。
颜值超好的一杯粉色，
别以为这是添加了什么色素，
完全是果汁萃出来的颜色，
大粒的新鲜番石榴果肉颗颗饱满，
口感正如色泽般清新淡雅。
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地址：
马市街东口妇幼保健院东侧20米
(德汇大厦对面)
电话：
15131480055