现在天气越来越热，大家是不是都在盼着冰淇淋店的文章？就是这篇啦～
昨天，姐冒着被胖“死”的危险，一口气跑了四家爆红冰淇淋店。从环境到特色，再到口味，事无巨细得帮大家感受。
快来看看有没有你的心头好吧～
SOFTREE
这是一家在首尔很有名的网红店，宋茜之前出节目就小伙伴一起去过，现在 SOFTREE 开到太古里人气也很高。
姐一进去就看见柜台上各种少女心细节，五颜六色的小蛋卷叠得很高 ▼。
旁边玻璃柜里还有梦幻的纸质冰淇淋城堡 ▼，会动的那种哦～
然后整个店面风格走现代极简的感觉，随便哪个角落都能拍照发朋友圈。
店铺正中间有张12人的大方桌 ▼，姐第一反应就是这是个狼人杀的好地方～
SOFTREE 的冰淇淋有很多花样 ▼，最最有名的是左上角的蜂巢冰淇淋（¥39），店员小哥哥说紧接着的三款，点餐的几率也很高，分别是：
嘎吱嘎吱酸奶冰淇淋（¥35），上面是脆脆的玉米片
魔法神灯冰淇淋（¥35），上面是五谷粉
巧克力盐花冰淇淋（¥35），上面是巧克力和海盐
试吃了蜂巢和嘎吱嘎吱酸奶两款。
「蜂巢冰淇淋」
价格：39 元
推荐：⭐⭐⭐⭐⭐
先是蜂巢冰淇淋 ?，是不是灰常可爱？SOFTREE 冰淇淋的主要成分是牛奶，口感很顺滑，而且没有很甜。
不过融化有点快，姐拍照的一小会表面就糊掉了。
虽然有「飞碟托」，但还是有点狼狈。也可以拜托店员直接把冰淇淋盛在杯子里，就不会这么窘迫了。
然后是蜂巢本身。
一口咬下去，蜂蜜在嘴巴里散开来，全是蜂蜜的温润和醇厚，特别新鲜。没有一点点糖的廉价感，跟那些调和蜂蜜完全不同。再搭配冰淇淋的奶香，完美～
SOFTREE 的蜂巢都是直接从韩国空运过来的，保证跟首尔店同品质。
SOFTREE 也是韩国养蜂协会唯一认证使用天然蜂巢的冰激凌店，蜂巢的品质也可以放心。
「嘎吱嘎吱酸奶冰淇淋」
价格：35 元
推荐：⭐⭐⭐⭐⭐
嘎吱嘎吱酸奶冰淇淋，姐也很推荐，玉米片脆脆的口感跟入口即化的冰淇淋搭配在一起，口感更丰富，不会觉得单调。
总体来说，SOFTREE 的冰淇淋还是很优秀的，加上环境舒适，蜂巢也有新意，推荐大家去试一试。
?地址：北京三里屯太古里北区B1 NLG-31号
?人均：41 元
? 营业时间： 10:00—22:00
景福和房
景福和房是日本甜品大师宫本雅巳，在中国开的首家抹茶专卖店，各种甜品统统都是跟抹茶有关。
店名在日语中是「幸福的房子」的意思，是不是很想进去看看了？
装修风格完全日系，姐真的很喜欢一个人用餐也不会尴尬的日式吧台 ▼。
景福和房的店铺虽然不大，但挑高很高有8.5米，加上通透的「房中房」设计，整个空间明亮又有层次。
一些用餐的小角落看起来就可以呆上一下午。
环境就是这样啦，虽然也有冰淇淋球和圆筒，但这家最有名的还是各种芭菲。姐点了卖得最好的抹茶生巧冰淇淋芭菲。
「抹茶生巧冰激凌芭菲」
价格：78 元
推荐：⭐⭐⭐⭐⭐
满满一大杯，料也很足，从上往下有十多种：抹茶冰淇淋、草莓抹茶松露、抹茶生巧、白玉、白豆奶油、玉米片、草莓酱、抹茶奶油、抹茶啫喱等。
先说冰淇淋，能吃得出抹茶的品质，浓郁但没有很苦，甜度也适中，是很容易入口的类型。不对于抹茶爱好者来说，可能会觉得茶味略淡。
姐特别喜欢芭菲里的草莓抹茶松露，草莓和抹茶中间是一层白巧，特别温柔的口感。
抹茶生巧会有点苦，姐建议大家把它留着，跟底部的抹茶奶油搭配起来。既可以解奶油的腻，也可以综合生巧浓烈的茶味。
别的食材也都完全挑不出毛病，抹茶啫喱很 Q，玉米片让口感丰富。如果不是朋友拦着，姐应该可以自己吃下这一整杯。
都这个时候了，就不要提减肥了，好吗？
?地址：北京三里屯太古里南区三层 S10-31（WAGAS，优衣库附近）
?人均：85 元
? 营业时间： 11:00—22:00
ICE MONSTER
ICE MONSTER 也是名声在外，是家来自台湾的冰店。
2013年，CNN 和高端旅游杂志 TRAVEL+LEISURE 评选的全球最佳甜点中，ICE MONSTER 排到了第六名。
这家也是台湾旅游的打卡圣地～
前台老板娘正在忙碌中，各种雪酪球原料也是很诱人了 ▼。
环境也很好，是那种很热闹的咖啡馆的路线。很多灯光，小小的餐桌，适合半下午逛街累了来小坐一下，聊聊天。
另一侧有一面瓦片组成的背景墙 ▼，跟木质的桌椅搭配，是个小古朴味道的角落。
虽然 ICE MONSTER 家的冰有很多口味，但鉴于全世界第一碗芒果冰出自这个品牌，姐毫不犹豫就点了芒果。
「新鲜芒果棉花甜」
价格：72 元
推荐：⭐⭐⭐⭐
芒果棉花甜包含：芒果绵绵冰，芒果雪酪球，布丁，以及一杯含有新鲜芒果块的芒果酱。
分量巨大，如果是够娇小的女生，三个人吃一份就够了，可以搭配着上别的蛋糕或者华夫饼。
并且冰的质感很棒，没有一点点冰碴，很绵，冰丝细到一个不行。上桌拍拍照的功夫，外层就有点融化了。挖开里面还是完好的，颜色也浅一号 ▼。
芒果酱盖上去，诱人程度又增加了不少。
给 85 分是完全没问题的，但是！对于姐来说，这份冰有点太甜了。还好布丁比较淡，配合着一起吃口感会更好。
变态咖啡棉花甜也很有人气，大家可以试试看。如果种草这家冰店，姐提醒大家最好能早一点点过去，人真的很多！
?地址：北京三里屯太古里南区 B1（BHG 对面）
?人均：50 元
? 营业时间： 10:00—22:00
KISS THE TIRAMISU
最后是 ins 上很火的提拉米苏冰淇淋 KISS THE TIRAMISU，关键词有一万多篇 po。虽然火，但是店铺并不大，小小一间，门口有一些座位。
店铺里到处都是它家冰淇淋的模型，容器是金色的高脚杯，瞬间高端起来。
橱窗里有整整好几排杯子 ▼，晚上有灯光的时候特别好看，而且杯子可以直接带走。姐看有人在杯子里种上多肉也挺可爱的～
收银台旁边就是操作台，店员小姐姐正在忙碌。提拉米苏冰淇淋分经典原味、草莓、抹茶、香蕉还有年糕味，现在正在做抹茶 ▼。
虽然姐很好奇年糕味，但是出于评测目的，还是选了最畅销的经典原味。
「经典原味提拉米苏冰淇淋」
价格：35 元
推荐：⭐⭐⭐⭐⭐
先说冰淇淋，口感很 ok，然后里面会时不时冒出小惊喜，就是小冰碴。这个是故意设计的，有点脆脆的又很清爽，姐很喜欢。
配料也够丰富，非常提拉米苏：巧克力、咖啡、可可粉、乳酪汁、冰淇淋、饼干碎、芝士。
一层一层叠上来的，层次很多，吃下去一直有新的味道出来。
芝士在最下面，到最后会突然间浓郁，建议芝士跟咖啡小小搅拌一下，这样吃起来不会腻。
这个提拉米苏很适合一进三里屯先买上一杯，然后慢慢逛吃逛吃起来。如果有谁知道年糕味的口感，留言告诉姐哈，姐真的吃不下了～
?地址：北京三里屯太古里南区 S9-18号（H&M 后临街）
?人均：35 元
? 营业时间： 11:00—22:00
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