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头条：
新西兰爆发牛支原体疫情 6万头牛或遭宰杀
，新西兰官员证实，多处农场可能遭牛支原体(Mycoplasma bovis)感染，正对约6万头牛只进行检验，若遭感染可能加以扑杀。
据报道，新西兰政府已开始进行2.2万头牛的扑杀工作，避免疫情扩散。新西兰生物安全部长欧康诺表示，官员正在追踪可能遭感染的地区，扑杀数量可能增加至约6万。
牛支原体为细菌感染疾病，会影响牛只健康，能在动物间传播，但不会影响人类。即使牛只遭感染，其牛奶和牛肉也没有食用安全风险。据政府资料，新西兰2017年共饲育650万头乳牛。
据悉，牛支原体疫情已在许多国家出现，新西兰去年7月首度传出病例，南坎特伯里一座农场最先传出疫情，并已扩散至新西兰国内其他地区。欧康诺表示，当局希望根除疫情，但不排除现阶段唯一的选择可能是控制疫情。
企业动态
凯度消费者指数：伊利再获消费者首选品牌桂冠
5月16日，凯度消费者指数发布了《2018全球品牌足迹报告》。这份报告揭示了消费者选择最多，最经常购买的品牌。在中国市场，中国品牌包揽了榜单前十，其中，伊利蝉联中国市场消费者首选十大品牌榜榜首，消费者触及数年度增长6%，再度领跑中国快消品市场。
凯度消费者指数是世界连续性消费者固定样组研究方向的领导者，其公布的全球品牌足迹报告榜单因其专业性和独立性而受到广泛认可。2018全球品牌足迹报告涉及五大洲的43个国家与地区，覆盖10亿消费家户，占全球人口数量的73% ，涵盖全球75%的GDP。此外，该研究监测全球200个快速消费品品类，横跨饮料、食品、乳制品、家居护理、健康与美容等五大板块。作为中国快消品品牌的引领者，伊利凭借对品质的不懈追求，对消费升级趋势的牢牢把控，此次再登榜首可谓实至名归。
君乐宝将进军东南亚已占10%乳粉注册制空余份额
在5月16日，国家奶业科技创新联盟帮扶阜平行动中，记者意外获悉，帮扶企业——君乐宝正在加速国际化，继布局香港、澳门市场后，下一步将要进入东南亚市场。近些年来，随着君乐宝乳业不断提神品质，其国内市场也在迅速扩张。据君乐宝乳业副总裁刘森淼回应记者，君乐宝已经占领部分奶粉注册制空余出的市场份额。记者通过数据分析，君乐宝已扩张奶粉注册制10%左右的市场份额。
关于帮扶行动，据了解，国家奶业科技创新联盟成立于2016年底成立，该联盟是在国家农业科技创新联盟框架下成立的专业联盟，首批成员由11、23家省部地市级科研单位、18家高等院校和23家乳品相关企业共75家单位组成。该联盟的工作重点为加强奶产品质量和奶产品营养功能评价的提升，使中国的奶业真正成为安全、优质、营养、健康的产业。
蒙牛与河南焦作市政府签百亿产业集群战略框架协议
5月17日，蒙牛集团与焦作市政府在河南省政府会议室内，签署了“百亿产业集群战略框架协议”，将以河南焦作为“一传手”，建立乳业高效生态链，助推蒙牛“双千亿”目标实现;同时，焦作市政府与蒙牛集团、宁夏上陵牧业签署三方战略框架协议，将共同加强中原奶源的发展。在河南省副省长武国定、蒙牛CEO卢敏放见证下，焦作市常务副市长杨青玖、蒙牛执行总载石东伟、宁夏上陵牧业总经理史俭签署了三方协议。
根据此次百亿产业集群战略框架协议，蒙牛规划投资54.5亿元，围绕核心工厂、奶源基地、配套产业三大板块实施重点项目16个，在焦作建成一个新的智能核心工厂和一个配套产业园，现代化牧场和规模化草场，打造乳制品全产业链，实现产业集群产值超100亿，助推蒙牛“双千亿”目标实现。
圣元国际收购圣达乳业圣元爱系列配方注册启动
2018年5月12日，圣元国际集团董事长张亮先生，圣达牦牛乳业邱总一行，相聚圣元国际北京总部。通过圣元集团完成对圣达牦牛乳业的收购，对旗下主要品牌圣元爱智多、圣元爱益多未来的发展，做出了重要规划和配方注册的启动，及圣元爱智多、圣元爱益多全国核心客户出席签约仪式。
张亮董事长在会议上指出，新政的实施，是中国乳业走向健康发展的重要基础，圣元爱智多、圣元爱益多品牌的发展离不开国家政策的指引，同时亦离不开爱系列事业部团队和全国合作伙伴的努力，同时，圣元国际在和圣达乳业新增工厂的建设上，亦做出了积极的努力，并取得了最终的成果，为圣元旗下圣元爱智多、圣元爱益多品牌的配方注册工作，打好了良好基础。
“圣元爱智多、圣元爱益多”品牌婴幼儿配方奶粉，是2008年圣元国际集团创立的重点品牌，历时10年时间获得市场、客户们的一致好评。产品采用国际最先进的干混工艺，解决了湿法工艺所产生的营养流失及焦粉问题，同时“圣元爱智多、圣元爱益多”分别采用乳铁蛋白、益生菌、五种核苷酸等益智配方，并加以行业鲜有的益生源组合，配方及工艺水准均达到行业前列，足以与世界各大品牌进行竞争，为中国品牌国际化进程，迈开了重要的步伐。
黑龙江红星乳业成为全国休闲观光牧场
日前，国家农业农村部发布新一批休闲观光牧场的名单，黑龙江红星集团食品有限公司旗下的红星森林有机牧场顺利通过专家组审核，成为面向全国推介休闲观光牧场。这是牡丹江市首个入选的牧场，也是本次唯一一家入选的全产业链有机牧场。
据了解，红星森林有机牧场，是红星集团国际化有机乳业全产业链建设的基础。成为农业农村部面向全国推荐的休闲观光牧场，是红星森林有机牧场继中国最美十大牧场、欧盟标准的有机牧场、世界黄金奶源带上的牧场后，又增加的一个权威且有辨识度的标签。同时也是红星国际化有机乳业全产业链继问鼎德国莱茵质量体系认证、德国莱茵产品认证、中国有机认证后，在有机奶源基地建设上获得的又一国家层面的殊荣。
产业政策
：5月第2周生鲜乳价格持平
，5月份第2周（采集日为5月9日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.43元/公斤，与前一周持平，同比下降0.9%。
国际动态
2017年立陶宛农产品对华出口实现突破
近两年，在中立两国共同努力下，两国农业及农产品合作不断取得突破，先后签署《中立2018—2020年农业领域合作行动计划》及立输华乳制品、冷冻牛肉卫生检验检疫议定书。目前，5家立肉制品企业正在履行对华出口手续，分别已有19家立乳制品企业、海产品企业获准对华出口。据立方统计数据，2017年，立对华出口乳制品超1800吨、海产品158吨。今年前4个月，立乳制品、海产品对华出口量分别为238吨、26吨。
据了解，自2016年10月执政以来，立现任政府持续加大力度，支持立农产品企业开拓海外市场，推动立农产品对外出口。2017年，立农产品出口目的地达143个国家或地区，出口额占立出口总额五分之一，同比增长10%。立主要出口农产品为燕麦、乳制品、烟草产品、海产品、肉制品及动物内脏。其中，乳制品、肉制品出口增长显著，出口量分别为63000吨、12000吨，同比增长16%、17%。
全球乳制品212次拍卖全脂粉略涨0.2%
5月15日全球乳制品拍卖6月- 10月发货全脂奶粉均价3226美元/吨，依此价格计算人民币港口到岸价格为27000元左右，折合原奶3.37元/公斤，，5月份第1周（采集日为5月2日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.43元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降1.2%。
本次拍卖供应总量同环比均继续减少，其中脱脂粉的投放量减少尤其引人注目，但是全脂奶粉投放量增长。本次拍卖总体上涨1.9%，均价3637美元，成交18161吨，拍卖户数164户，拍卖参与人数恢复正常水平，而成交量下降6.9%，量跌价涨，市场参与者人气较高。
本次拍卖全脂奶粉克服投放加大的不利因素，顽强实现了微涨，但总体上目前供应仍丰裕，国内奶源仍有富余，向上行情短期持续性不足。
脱脂奶粉和全脂的价差较高是拉动消费的主要因素，但是远高于其他区域脱脂价格的现象，会使得欧美产品进场填补，总体上追涨风险较大。