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【人文三阳】民生工程/天水农昕花牛农业致力于“双增双减”工程,一项功在当代利在千秋的工程

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“双增双减”工程,一项功在当代利在千秋的民生工程

-----专访天水农昕花牛苹果农业开发有限公司技术总监王以胜教授
良子VS王以胜

笔者:大家都知道天水花牛苹果是中国国家地理标志产品,中国驰名商标,王教授请您在这里谈谈花牛苹果成就名果的必要条件。


王以胜教授:花牛苹果其肉质细致松脆,汁液多,香气浓,口感好,风味独特。被众多中外专家和消费者认可。是可与美国蛇果,日本富士相媲美的世界三大著名苹果品牌。“花牛苹果”成就名果的必要条件有三点:1.天水独特的气候优势;2.种植区土壤深厚且远离污染源;3.种植历史较长和有几代人的技术延续。


笔者:王教授,我知道您老家是江苏地区的,您可知道我们天水“花牛苹果”的来源还有一段感人故事吗?

王以胜教授:知道, 1965年花牛寨示范点的苹果树挂果并开始销售。这一年,“花牛”苹果首次打入香港市场,在香港国际博览会上,因其色度,果型,肉质,含糖等四项指标均优于美国“蛇果”而一举夺魁,享誉全球。这一消息传来,天水人都兴奋不已。当年923日,花牛村果农精心挑选出两箱刚刚采摘的苹果给寄去(并在装寄苹果的木箱上写下了“花牛”二字),表达对主席的敬仰,主席品尝后,非常喜爱,,称赞道:“你家乡天水的花牛苹果真好吃!”此后,中共中央办公厅专门致函,代表向花牛村村民致谢!此后,我国正式以“花牛”作为苹果商标,向国外大量出口。从此,天水“花牛苹果”享誉海内外。


笔者:听说你们农昕花牛苹果农业开发公司目前在推行一种产、供、加、销全面合作的产业化模式,这究竟是一种什么样的农业模式?

 


王以胜教授:这种农业模式首先要从当前果树栽培的三大目标谈起:1.快速:小树快速见效,小树快速结果,大树快速丰产。2.高效:每亩纯效益10000万元以上。3.省劲:管理省劲,基本全部实现机械化操作。喷药机械化,施肥机械化,除草树冠下铺防草布,间作用除草机或者采用果园生草新技术。


其次是实施果树托管:果树面积较大的苹果种植公司,合作社,家庭农场,种植大户,与天水农昕花牛农业开发公司签订托管协议,全面提供生产资料,全程提供技术服务,包括所有的果园农事操作事项,全部交给托管方管理,实行签字农业。


施肥:全年施肥3次,什么时间施?施在哪个地方?施什么样的肥料?施多少数量?用多少工?花费多少?每次施工过后只要果园主签个字,最终结账就可以了。

喷药也是如此,什么时间,每次喷药花了多少钱?果园主签字结账即可。

年终果园主依据签字结算,高出原定效益部分,按比例分红。


前面两项做到了,我们就开始实施产、供、加、销的全面合作产业化模式

1.托管果园田间生产:包括修剪,病虫害防治,采收等全面技术管理操作。

2.全面供应田间所用肥料,农药,生产资料。

3.采后贮藏保鲜,加工,提供冷库,气调库冷藏设施,组织加工深加工,拉长产业链。

4.全部销售果品:使果品卖出好价钱。增加效益,使果农得到更多的收入。一手抓好出口果品的销售,增加出口俄罗斯,蒙古,东南亚市场销售量;二手抓好国内大城批发市场销售,公司在广州,嘉兴,上海,长沙,郑州,成都,北京,哈尔滨设立天水花牛苹果直销区,扩大销售量。在最优生的产区,运用最先进优新的技术,产出最优质的果品,卖出好的价格,创造好的效益。


笔者:如今社会已进入共享经济时代,听说你们农昕农业公司的农业资源也实施共享,这些共享资源包括哪些?

王以胜教授:主要包括学习资源的共享:我们公司制作PPT课件,利用网上,微信传授推广先进技术,解答生产中存在的技术难题。其次是花牛苹果食品安全追溯系统资源的共享:目前我们公司建立了远程监控,即花牛苹果食品安全追溯系统,创建花牛苹果双源品牌,包装设计二维码扫码食品安全追溯,让全国人民吃上绿色、安全、卫生的“天水花牛”苹果。


笔者:王教授,听说你们公司为了让全国人民吃上安全、卫生、绿色的花牛苹果,从源头上解决根本问题,目前联合上海农乐公司在天水及周边地区大力开展“双增双减工程”这项利国利民的大工程,那么请您谈谈什么是“双增双减”工程,开展这项工程的意义何在?

王以胜教授:首先我来谈谈什么是双增双减工程?

 1.增加有机菌肥使用量,增加生物农药的使用量;

 2.减少化学肥料使用量,减少化学农药的使用量;

 3.通过实施双增双减工程,改良土壤,提高产品产量和质量,增加效益。


其次我要谈谈为什么要做双减?怎么做好双减工程?

1.因长期使用化肥造成土壤板结、病虫害高发、产量品质下降、产品价格下滑。

 2.土壤盐渍化,有机质匮乏,缺少有益菌,土壤活性差!

 3.测土配方施肥,一年一测,出具检测报告,使土壤改良情况做到心中有数。

 4.利用配肥站,根据缺什么补什么,缺多少补多少的原则,为了保证农产品产量,通过使用有机菌肥和功能营养肥替代化肥,补给足够的营养。

 5.提供果树生长需要的肥料、农药全部套餐和周年管理技术服务。


最后我来谈谈,加入双减工程有什么好处?

 1.提供农资贷,你贷款我付息!不增加农民投入,现金优惠5%

 2.产品质量由上海安信保险公司承保。因药害肥害造成的减产、绝产由安信保险公司理赔。

 3.同等投入比产出,比品质,比收益!

 4.帮助果农对接水果收购。加入双减工程两年后,回收优质果,高出市场价收购。

 5.有条件的可提供无人机打药,保证药肥是厂家直销,减少中间环节!


笔者 好,王教授,今天的访谈就在这里结束,谢谢您的指导。再会!

 



01

专访人物简介


王以胜教授简介:1957年12月生,江苏徐州人。19789月参加工作,19946月加入中国共产党,南京农业大学园艺系毕业。中国工程院院士束怀瑞先生和中国果树著名专家、有“苹果圣人”之誉的汪景彥教授之高足,曾游学日本、马来西亚、瑞典、美国、新加坡、澳大利亚等国家。现任天水农昕花牛苹果农业开发公司技术总监。



王以胜教授与恩师中国工程院院士束怀瑞老师


从事果树专业多年,勤奋耕耘,硕果累累。在《科普天地》已发表论文20余篇,主编、编著、参编的果树技术著作10余部,总发行量100万册。其中《苹果幼树早果、丰产、优质栽培技术》一书,作为江苏省农村基层干部党员实用技术教材,由江苏省农科院印发数万册,其技术在省内外推广应用。《苹果简易贮藏保鲜方法》被南京农业大学食品科学系、江苏省农副产品加工委员会编入大专教材。《提高科技含量,争创名牌果品》在全国实施果品名牌战略经验交流会暨学术研讨会上获优秀论文奖。,。其中金帅苹果在中国第二届农业博览会上获全国评比第一名。曾获全国农牧渔业丰收奖,江苏省农业科技进步奖,徐州市科技进步奖,国家级专利6项

王以胜教授与恩师中国果树专家汪景彦老师合影

02专访者简介:


专访者简介良子,真名屈荣芳,女,汉族。1966年11月出生于甘肃天水市麦积区,现供职于天水市教育局,研究生学历,副高职,业余主要从事文学创作和传统文化研究,对民生工程、三农问题一度给予了极大的热情与关注。现为中华伏羲文化研究会会员,甘肃省作家协会会员,国家级持证导游员。先后在省内外报刊上发表文学作品及专业论文1000多篇,有作品集《岁月流芳》、《深情回眸》、《缘定今生》、《潮起潮落》、《源归自性》和编著《三阳文选》出版发行。发表有中长篇网络小说《无力回忆》、《老张征婚》、《花开的梦》、《兄弟俩》等,其中长篇小说《无力回忆》入围北京市文联举办的第二届剧本推介会。农业纪实文学《苹果树下》、《走向世界的花牛》、《绿海雄心》、《九龙山上苹果园》、《守望甜蜜》、《好大一棵树》、《山高我为峰》、《绿色众兴》、《绿色昌盛》、《用赤诚和梦想铸就辉煌》、《他从茶乡来》、《蒙牛酸奶一瓶在手,健康伴您四方走》、《缘来,你在这里》等在媒体及杂志上发表后一度形成轰动效应。


03天水农昕花牛苹果农业开发公司简介:




 




天水农昕花牛农业开发有限公司位于甘肃省天水市经济开发区,注册资本10000.02万元,从事果品产业,花牛苹果生产、技术研发、储藏加工、销售(电子商务),集生态种植,科学管理,现代化操作,电子商务为一体的高端农产品企业。由上海农乐生物制品股份有限公司组建的现代农业产业化联合体。


公司在天水市人民政府和有关部门、单位的大力支持下,以环保食品安全农民增收为原则,以产供销合作关系为纽带,充分发挥公司的专业优势,实现天水花牛苹果在生产协作、产品开发、技术交流、信息服务、果品销售等领域的高效结合。积极响应国家号召,结合国家十三五规划提出的“双增双减”工程,减少化肥的使用量,增加有机肥的使用量,减少化学农药的使用量,增加生物农药的使用量。同事,实现两个全面,即全面提供生产资料,全面提供技术指导。实现企业发展,农民增收的双赢目标,进一步使天水花牛苹果提质增效,向着产、供、销集约化战略方向大幅度迈进。目前在公司旗下加入开展“双增双减”工程的农户1000多户,合作社有200多个,果园面积达到7万多亩。


2017年公司指导各合作社,家庭农场规范化、标准化生产,打造全国知名商标,地理标识“天水花牛”知名品牌。大力度抓好流通环节,科学营销,创造一流的销售,分别在上海、嘉兴、长沙、广州、郑州、北京、哈尔滨等大城市果品批发市场,设立档铺,扩大销售量,进一步扩大“花牛苹果”的市场影响力。同时抓好,出口俄罗斯、土耳其、哈萨克斯坦、蒙古、印度东南亚等国家和地区的出口创汇,卖出好价钱,创造效益,使“天水花牛”苹果产业进一步发展,农民收入再上新台阶。

 


公司进一步根据花牛苹果价值,研发苹果深加工技术,加工出苹果脆片、苹果粒、苹果圈、苹果粉,延长产业链,提高加工流通效率,扩大冷库,气调库容量2万吨,购进目前国际先进的苹果自动化分级生产线,推进储藏、保鲜、加工,大力发展产业化经营,加强原产地天水市农业重点龙头企业协会会员单位200余家果品专业合作社,规范化体系建设,整合直销、配送、电子商务等果品流通业,做大做强地理标识品牌,引领“花牛苹果”品牌培育与产业升级,进而使广大种植合作社、家庭农场、种植农户更多分享产业链增值效益,为天水果业作出更大的贡献。

 


天水农昕花牛苹果农业开发公司存在的意义与动机:食品安全从源头做起,利用产品优势,资源优势不断服务与“三农”,从田头到消费者口中做好每个环节的安全,保障消费者健康,品质生活。

 


建园站在天水地区建设多个配肥站,根据地区土壤和气候环境实施配方施肥,做到“一园一测土”,一户一配方的用肥方案。

目前公司在天水秦安县、麦积区多个地区建设亩产万斤果品、优质果80%以上的标准化示范园。作为种植管理标准示范园为果农提供参考,观摩、切身感受“双增双减”工程的服务。


优质果品服务:为最大限度保障天水地区果农受益,提高果园经济效益,减少企业及个人负担,公司将优先回购使用“双增双减”工程农资产品的果品,目前公司联合天水双原果业有限公司,引入国际上最先进的苹果加工生产分拣线,对接北上广深等国内大城市,深入开发天水花牛苹果和其他特色果品市场,打造天水地域品牌。


信贷服务天水农昕联合上海农乐与多家银行、农信社(金融机构紧密合作,开拓农村金融业务,惠及“三农”。为农民提供低门槛,能触及、低成本、高效率、更安全的贷款服务,满足“三农”资金需求,真正落实惠农金融政策。

技术服务:根据天水地区果品种植和发展情况,我公司专业技术团队联合中国农业大学和天水农业局专家设计用肥和用药方案,公司技术团队通晓目前国内常见的矮化密植集约化管理模式和乔化稀植管理模式,对国内外常见的种植管理模式有深入的研究,让果园实现快速挂果、机械化操作,稳产丰产,做到产学管理绿色种植,长效发展。


提供优质放心的产品服务申嗪酵素,蜡质芽孢杆菌,蚯蚓功能营养肥,生物有机肥等生态绿色生物农资产品,为果农提供优质、优价、安全放心的产品服务,实现药肥一体化,水肥一体化,做到节水节肥,省时省力。

实施目的:天水地区及周边地区果业发展迅速,企业或个人果园产出收益不平衡现状,同时为相应国家“一控两减三基本”的要求。上海农乐生物制品股份有限公司联合天水农昕农业开发有限公司在天水市至周边地区深入开展减少化学肥料和化学农药的使用和增加生物肥料和生物农药的使用,加快推进农业绿色发展,实现节本增效,提质增效,探索产出高效,产品安全,资源节约,环境美好、带领致富的现化化农业发展之路。



04上海农乐生物制品股份有限公司简介:

   上海农乐生物制品股份有限公司位于奉贤星火开发区,是上海市高新技术企业,是国家定点专业从事研发、生产、销售生物农药、新型功能营养肥等高新技术产品企业。是安全优质农产品种植全程绿色农资产品的供应商和服务商。中国绿色生态农业发展中化肥减量、农药减量,土壤改良的主导者。公司30多年来坚持技术创新,研发生产的具有竞争力强的生物农药一类新药。目前公司已拥有发明专科28项,其中“申嗪霉素”、“蜡质芽孢杆菌”等多项生物农药产品获得国家及省部级科技进步奖项。。

      公司通过自主创新,主导生物农药的研发产业化、形成以“原药为先、药肥一体”的产业发展格局,通过药肥一体化实施产业延伸,研发生产新型功能营养有机肥,与此同时,上海农乐的农业产业链方面加快并购重组步伐,公司已完成10余家企业并购项目,形成优势互补,资源结合的企业群,持续提升核心竞争力。


温馨提示:从本期开始,人文三阳平台、天水美迪尔影视传媒有限公司被授权将对天水农昕花牛苹果农业开发公司在全市范围内实施并推广的“双增双减”工程这项伟大的民生工程给予密切的关注与跟踪报道。请我们大家一起加入到“双增双减”工程阵营中来,为安全农业加油,为绿色加油,为农昕公司这个安全农业的急先锋加油!


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图片提供:王以胜

文         章:良子

主        编:良子

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