首先要搞清楚为什么会有异味。
我们常用的冰箱一般分冷冻及冷藏两个存储室，冷冻室主要通过冰冻的方式让食物处在冻结状态来达到长时间保存的目的，冷藏室则主要用来延缓一些食物的保存时间。
两者相比之下，冷藏室的保存时间就短的多，两者都只是相对的保鲜。
因为低温的缘故，放在冷冻室的食物通常不会有何异味，我们就理所当然地认为冷冻方法能保鲜，并且长久地保鲜。
其实不是。
放在冷冻室的食物因为被冻结在了一起，就是其发生了化学反应，我们肉眼也不会发现有何异常，只是在吃的时候感觉味道变了，不新鲜了。
冷藏室只是能延缓食物的保质期，并不是保鲜食物。冷冻室也如此。
冷藏室因为经常性打开，会进入一些暖空气，导致冷藏室温度短暂性升高，再加上冷藏室也会有很多依然活跃的细菌，导致蔬菜尽管冷藏，时间久了也会变坏。
如果放入一些剩饭、生肉、熟食等，一旦超过两天就能明显闻到冷藏室有一股异味。
其次，学会避免异味。
我们日常吃的食物该如何存放冰箱呢？
1. 通常肉类、速冻食品、冰冻食品、罐头食品等可以存放在冷冻室，这个也尽量不要太久，时间越久其口感就会越差。
2. 绿叶类蔬菜是不能放冷冻室的。绿叶类的蔬菜最好不要买太多，能当天吃的就当天吃完，实在想放冰箱的话，建议不要超过2天。
3. 水果、果实类蔬菜、根茎类的蔬菜可以放在冷藏室，通常不要超过7天。
4. 没有破壳的熟蛋可存放在冷藏室，最好不要超过3天。
5. 开封过的牛奶等乳制品，可存放在冷藏室，通常不超过2天。
6. 剩饭、剩菜放在冷藏室，最好不要超过24小时，能当天吃完的就最好不过夜，实在不行就扔了吧，健康最重要。
7. 豆制品、鱼、鸡肉等富含蛋白质的生食，只要不是真空包装的，存放在冷藏室最好不要超过2天。新鲜豆制品尽量不要存放冷冻室哦。
或者，换个冰箱。
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