不止一次，
遇到有妈妈说，
我们家，
牛奶是不得不喝的。
刚开始，
我对于这种言论，
有一种马上被点燃的怒气，
牛奶问题那么多，
怎么就不得不喝呢？
巴不得提个壶就想灌顶。
随着时间的推移，
和越来越多妈妈的交流，
我才发现，
确实还真的存在“不得不”。
我家孩子的爸爸觉得，
不喝牛奶，
营养的摄入就会失衡，
我们还为了这个吵过架，
但家里赚钱的是他，
我也不好太强硬，
只好减少一些量……
我们夫妻俩都要上班，
孩子只能请婆婆带，
她觉得牛奶就是必须喝的，
不然孩子长不好，
我知道其实乳制品在1岁后不是必须的，
也尝试过和婆婆沟通，
但婆婆觉得我刻薄自己孩子，
不仅给我脸色看，
还在孩子面前数落我，
我觉得心累，就算了……
产假很快就要休完了，
上班之后没法喂奶，
我好歹也已经坚持了4个月了，
还是给孩子转奶粉吧，
海淘的话应该安全了吧！
虽然都说家家有本难念的经，
但事实归事实，
问题归问题，
我们先把事实弄清楚，
再针对问题想办法，
这才是有建设性的做法。
关于“牛奶”这个东西，
随着历史发展，
变化出了很多品种，
我们需要先把它们分辨清楚：
01
生牛乳
这是直接从奶牛身上挤出来的那些液体，
目前市场上比较通行的做法，
就是巴氏消毒，常温或低温保存的。
02
配方奶粉
这个是把生牛乳干燥，
并添加不同的物质后，
通过冲调的方式来饮用。
03
各种乳类饮品
市面上还有各种叫“XX奶”“XX乳”的，
但其实你一看配料表，
就知道，它们跟“牛奶”基本就没什么关系。
为了避免杂乱，
暂时先对这3种进行分析，
各位有疑问，
可以留言，我们再来深入剖析。
先说说“生牛乳”
（摘自“大家中医”app）
从中医药的角度来说，
古代的牛乳，
是微寒性的药膳和药材。
为什么强调“古代”？
因为现代的牛乳和古代不一样，
这个我们在后面讲。
然后是“配方奶粉”。
这其实是一个很庞大的话题，
如果写系列话题，
估计每周写一篇，
一年52个星期，都可以不重复。
我们今天不多说，
只挑核心的2条：
1.配方奶粉是根据什么调配的？
很多人以为是依据母乳调配的，
实际上，
是以生产机构可以获得的原材料调配的，
因为母乳中有很多活性成分，
生产机构根本无法获取！
下图是国际母乳会2007年发布的图，
左边是已知的母乳成分，
右边是多数配方奶粉的成分，
母乳的有效成分基本是配方奶近4倍。
（这是国际母乳会2007年发布的母乳与配方奶成分对比图）
或许有人会不服气，
因为TA深信奶粉生产商的话，
“配方奶已经无限接近母乳了”~~
这个好办，
你找一罐奶粉，
看看它的配料表，
如果能够有超过80种成分，
说明它已经够努力了！
但，距离母乳距离还是很远！！
2.它的风险大家是不是都了解？
奶牛养殖的风险，
奶粉生产的风险，
封存过程的风险，
运输过程的风险，
使用过程的风险，
冲调过程的风险，
对肠道造成问题的风险，
对脾胃运化带来的风险，
……
如果你能够对以上这些风险都有所了解，
仍然决定要给孩子吃配方奶粉，
那么，我实在没有什么要说的，
但，如果你并不了解，
那么，
还是请你多了解，再做选择，
这是对孩子负责！
至于那些“乳类饮料”，
既然和“牛乳”没啥关系，
其实就是各种食物添加剂的组合，
无聊的时候喝一下也就算了，
不要当成营养品给孩子，
这个多解释一句都属于侮辱人的事情。
根据上面的整理，
大家应该明白，
乳类饮料肯定可以有充足的理由不喝，
尤其是家里有老人家，
喜欢给孩子买各种所谓的“XX奶”的，
只要把配料表给老人家读一遍，
应该就都能解决了。
如果这样的添加剂组合还必须给孩子喝，
那么，就是不讲理了，
对于不讲理的人，
各位就自己看着办了……
至于生牛乳，
可以通过加入姜汁，或者肉桂粉，
解决它的“寒”性问题，
这样就能取其
“补虚羸（lei 第2声），止渴”的好处。
大家可能最关心的“配方奶粉”，
尽管有众多风险问题，
但对于未满1岁，
由于各种自愿或不自愿，
有知或无知的原因，
无法继续母乳喂养的孩子来说，
还是比生牛乳要好一些。
同时，1岁以后，
乳制品不是必须的，
记住，不是必须的！！
更不是蛋白质摄入的必须选择，
切记切记！！
今天最后一个想讲的，
是牛奶在古代和现代的区别。
以前的牛，散养，
现在的牛，圈养，
以前的牛，吃草，
现在的牛，吃饲料，
以前的牛，自然繁育，
现在的牛，直接打针和放受精卵，
以前的牛，生病了很难生存，
现在的牛，不生病也需要打针，
以前的牛乳，每天有一定的产量，
现在的牛乳，都是过量挤取，
以前的……是天然的
现在的……不是！
那些在牛身体里的药，
有抗生素，有激素，
有多少进入到牛乳中呢？
这些不良成分，
令牛乳比以往寒性与毒性都增强了，
身体需要花费更多的能量来消化和处理，
仔细想想，
是不是很恐怖？
不是都说要把最好的给孩子吗？
这样的食物，
为什么不得不喝？
为什么不能不喝？
为什么非得要喝呢？
这个问题，
真的值得好好思考！！
在你的育儿过程中，
是不是也有许多的“不得不”？
欢迎你留言给我们，
让我们能够把这些信息好好理一理，
看看怎么办！