我第一次听说炒酸奶的时候，
觉得很奇怪，酸奶炒一下能吃？
后来才知道，
炒酸奶是因为它在制作的过程中
动作很像炒菜，所以才叫炒酸奶。
尝了一下，很奇妙的口感，有点像酸奶味的冰棍，但是不会那么甜腻，却很丰富。对于一些要减肥的女孩子来说，夏天用这个代替冰淇淋再合适不过了！
自己做非常简单，想加什么就加什么，饼干、巧克力、坚果、水果……（不怕胖你可以通通加一遍→_→）基本没有什么操作难度，在冰箱里冻一夜就可以了。
随便搭配颜值就超高，
厨渣也能做得很好！
酸奶/蜂蜜/糖水黄桃/草莓/蓝莓/大杏仁/开心果
1、 3颗草莓和100g蓝莓洗净，放入冰箱冷冻4个小时，直至完全冻硬。
2、开心果去壳，糖水黄桃切小块，冷冻好的草莓取出切片。
3、取2个盘，铺上油纸，倒上酸奶（一定要选择浓稠度比较高的酸奶，我用的是草莓燕麦酸奶和黄桃燕麦酸奶两种口味），各加入1勺蜂蜜搅拌均匀，晃动盘子使酸奶平铺均匀，尽量铺薄（大概两枚一元硬币的厚度差不多）。
4、在拌好的草莓燕麦酸奶中，放入冻草莓片、蓝莓和少许大杏仁；在拌好的黄桃燕麦酸奶中，放入黄桃块和少许开心果（将水果和坚果轻压，使其半埋入酸奶中）。
5、放入冰箱冷冻一夜，取出后用刀切或用手掰成小块，家庭自制炒酸奶完成！
应该没有女生能拒绝得了它吧？