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焗烤燕麦粥 | 颗颗都很脆韧

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楼主

消失了半年,我回来了

不过味道是真心的好吃,先煮再闷后烤,

据说像台湾 W hotel 西早的焗烤燕麦~

材料:

全脂、低脂、脱脂牛奶都行,我现在为了婚礼竭尽一切办法减脂,我用的是好沃德脱脂牛奶,某宝有。全脂牛奶会更加香。

燕麦这短时间来一直吃的是陇华野生藏燕麦,高寒地区生长零污染、零农药、零化肥,昨日藏王贡品,今日脂肪克星呐

做法:

30-40克野生藏燕麦压片,200毫升牛奶,在小奶锅里熬煮,需要不断搅拌至浓稠,此处必须搅拌,否则噗锅,你就得先灶台大清洗啦。浓稠关火,闷2分钟。

然后倒入烤盅、碗、碟,随喜。

放入180度预热的烤箱,中上层,200度烤18分钟。

取出,如果你有喷枪的话,撒点红糖或者黄糖颗粒,开火喷燎一下,就有焦糖色啦,更美味也更美颜。没有喷枪克省略此步骤。

撒坚果碎、蔓越莓干、葡萄干,各种你喜欢的果仁或者果干,随喜 随喜哈。

最后在热燕麦上浇一点冰牛奶,外表脆韧,内里湿软。

减脂好帮手


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