奶粉很普通,但很重要,主要成分就是生鲜乳、奶粉基粉、乳清粉、粉灌以及DHA粉等等。英国与中国奶粉神秘在哪?
中国奶粉成世界最贵,英国奶粉不能做广告搞促销。
| 图表来自:英敏特《婴幼儿配方奶粉产品信息研究》
中国妈妈在中国买奶粉的时候,还有一个苦恼,就是产品包装和宣传资料上的概念数不胜数,微量元素和营养成分的添加更是令人眼花缭乱。
中国奶粉广告满天飞,比如欧盟高品质奶源、金装版、酪蛋白、DHA、OPO原护结构脂,能弄得明白吗?“添加叶黄素”有益视力、“智赋因子”让孩子更聪明,这样的卖点能保证吗?连包装也有“微胶囊包埋技术”,这又是什么东东?
有些成分如DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)的添加,是按照国际标准,而《中国居民膳食营养素参考摄入量》里并没有明确婴幼儿人群的推荐摄入量,国际食品法典委员会执行的CODEX标准中也没有什么“黄金比例”,DHA不是越多越好。
而在英国,情况就简单多了。特殊配方奶粉都属于医用奶粉,需在医生的建议下购买,一个超市的奶粉货架往往就一两个,一个品牌的产品放两排。Richard Hall说:“英国奶粉不能做广告搞促销,营销只能通过客户服务来进行,比如根据客户的数据,定期给她发邮件做介绍。”
虽然奶粉的一个发展方向是从廉价的基本保障品向高附加值产品升级,因此将会有更多细分的功能性产品出现,但像中国市场这样,把概念炒作当成晋级高端卖高价的途径,有很大的非理性成分。
在英国,奶粉基本没有高端低端之分,针对特殊婴幼儿人群有些特殊配方,价格也不会因为添加了某种物质就大涨。
| 图表来自:英国牛栏自建牧场
目前中国奶粉的大品牌,从奶源、辅料、生产和检测这四个主要环节看,中国标准是haccp和ISO.。英国在自建的牧场上,奶牛和草料的,奶源主要指标优于美国、日本和欧盟标准。英国不仅标准是haccp和ISO.还有更为严格的BRC (在欧洲大陆,此标准也叫IFE),产品检验产品生产后的检验更是严格,婴儿奶粉都是通过药监局管理的,每一个品牌和每一个细节都有严格要求,英国的trading standard office会进行检查。在辅料上,是和全球顶级的供应商合作。生产设备和检测标准也都是世界一流的。
牛栏是英国注册商标,荷兰、澳洲那些所谓的牛栏其实并不是牛栏,而是诺优能。诺优能因为起初进入中国市场时缺少推广能力,加上持有牛栏公司的股份,所以借用牛栏的信誉进行推广。但是认真来说,荷兰的“牛栏”并不是真正的
牛栏。
作者:Fiona芳(丫丫母婴商店),来自广东,医药专业,3年前移民到英国,现在牛津大学进修儿童心理学,有1个女儿。大家有兴趣关注英国养娃的那些事儿,或者代购英国产品,可以长按二维码关注。
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