3岁半小娃给老母亲烤了这个
你说我是揍还是不揍？
啦啦啦啦啦，又到了“带娃烘焙”（关键词）的专栏啦。我真是越来越喜欢和小马一起烘焙了。一是，他“听指令-行动”两个环节的链接越来越好，可以很好的完成指令，这让我也很省心；二是，我们在制作点心的过程中，放点小音乐（比如上面那首），两个人的内心都很平静，很自由，我们俩看似在做同一件事，又相互没有打扰对方，这体现出来的尊重和满足，独处和合作，让我特别喜欢。三是，每次邀请他和我一起做点心，他小围裙一穿，小袖子一挽，就是一副“我要大显身手”的样子，萌翻了呀。
他最喜欢的步骤就是混合，揉压。湿性材料倒入干性材料，这个过程他乐此不疲的享受。混合好，从料理盆中拿出来揉压，那更是玩法无穷，用擀面杖敲敲打打啊，用小手掌用力拍扁，再捏起来呀，揉圆，搓成长条，别提有多好玩了。
小马常常用小手指头在面团上抠洞洞。有时我做好的戚风蛋糕，高度、脱模都很完美的戚风蛋糕，晾凉了，放在盘里，打算下午茶的时候切开淋酸奶吃，他都会神不知鬼不觉的，在上面抠出几个洞洞来，还招呼我过去看“妈妈，你看，我做了一个小笑脸，像不像眼睛，鼻子和嘴巴？”啊啊啊啊啊啊啊啊啊，这要是小马爸干的，我当下就得炸毛，去买榴莲回来让他跪。
但我养育小马这么多年，“完美”这件事已经离我十万八千里了，我现在真是很佛系的那种妈妈啊。默默在心里念个咒语，自己就消化掉了。这个咒语是，“食物就是用来吃的，完美的食物，也是用来吃的。抠就抠吧，抠就抠吧！”
今天我要分享给大家的是小马师傅烤的巧克力花环阿拉“棒”！
小宇宙的老读者应该知道，我是非常喜欢吃阿拉棒的，口感脆硬，满口麦香，很有嚼头，而且比饼干，曲奇，蛋糕看上去都要健康多了，黄油只是非常少的用量。小马长牙期间，我烤了很多阿拉棒给他磨牙，小宇宙也有相关的推送，你可以回复“小食”查看。
因为家庭的饮食也倾向于越来越轻食，所以这些小点心，我也希望能简单健康一些。当然，蛋糕呀，面包呀，曲奇呀，还是烤，但已经大大降低频次了呢。这次一起烘焙，方法就是我会先把材料备好，告诉小马，每一样都是什么，先后的步骤和具体的方法，请他来执行的，非常简单快手零失败，你想，小马师傅3岁半都能做成功呢，对不对？一起看看食材和步骤吧。
所需食材
鸡蛋 1个
黄油 10g
低筋面粉 90g
奶粉 20g
可可粉8g
糖 20g
具体步骤
1、准备好食材。我喜欢和小马一起称重，小马认识数字，可以读三位数，所以，我都是请他来和我一起称食材。称好食材，摆放好，逐一“正式”的介绍一下食材。
2、告诉他步骤，先加什么，再加什么。鸡蛋加入面粉的料理盆中，再加入奶粉。
3、黄油切成小粒。我给了小马一把牛排刀，告诉他切东西时的要领，一定要注意的地方。但小马师傅看见过我做饭把手切流血，有点害怕，所以，很小心翼翼的，手离超级远，都不敢按着黄油去切小粒。谨小慎微的样子，很好玩。
4、之前给了他我用的大号刮刀，他小手拿起来很费力，后来，我把之前的小刮刀找出来给他，大小刚刚好。
所有的食材搅一搅，混合在一起。既然是带娃烘焙，就要心里预先能接受这个小家伙可能搅着搅着食材就飞了，桌面，地板，他的衣服上，可能都是食材。
但在这个过程中，孩子学习到的，其实会更多，如何控制小手，什么方向和角度搅拌食材，食材不会被弄到外面去，什么力道可以实现自己想要的效果，这些不经过锻炼和学习，是不会一下就掌握的，要给他们充分的“试错”的机会和空间。
5、我把面团平均分成两份，其中一份揉了可可粉。因为可可粉太细了，很容易吸入，这个部分，我没让小马帮忙。而他正在戳原味面团的洞洞，戳得好开心。面团揉好后，盖上保鲜膜松弛了大概15分钟。
6、后面的部分，我们就是在厨房里完成的。小马踩着小凳子，把双色的面团用擀面杖擀平，厚度差不多0.5厘米的样子，长方形。他是擀不太均匀的，擀完了，我还是会帮帮忙。
7、正常双色的面团，应该擀成大不多大小的，小马擀的一大一小。双色的面片上下叠放。再略微擀一下，让他们贴合的紧一些。然后用刀切成宽度适中的长条。这里我给小马的是一个塑料刮板，刮板也是可以切面的，又不会伤到手。我还是用刀的。
8、切好的长条，捏住两端，向相反的方向拧，上劲儿。这个动作，我是教了小马好久，一只手，向一个方向没问题，但两只手，向不同的方向，他还真是练习了好一阵子才实现。
9、正常阿拉棒就是拧好放在烤盘里就可以烤了，因为叫棒嘛，可小马拧好之后，两端一捏，哎呀，变成了小花环，非常有创意啊，我们就决定，把所有的阿拉棒都捏成小花环。小马切的大大小小，长长短短的都有，所以最后做成的花环，有大有小。可以表面刷蛋液的，但我们没刷，直接进烤箱的。
10、烤箱上下火，180度，中层，烤20分钟。因为花环有大有小，又不能相互紧贴着，我们烤了三盘才烤完。
11、出炉的一瞬间，可可香，小麦香，奶香，一口要上去脆脆的，嘎嘣嘎嘣的，真是非常适合馋时磨磨牙。
本来一切都非常顺利，非常peace，非常的完美，小马看到我端出来的一小盘，默默的看了一阵子，然后说“妈妈！好像我拉的粑粑！”
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！
老母亲的心啊。我就不应该偷懒不刷蛋液的，我就应该刷得油亮亮的！
小马喜欢观察自己的便便，常常会把他观察的结果报告给我们，比如，“妈妈，我今天拉了一个7！”“我拉的是K！”
我硬着头皮问他，“真的很像吗？”
小马幽幽的说“嗯，我今天拉了一个0！”
我不想再说话了。
本来小朋友只要说到屎尿屁，就已经乐得不要不要的了，再看到我脸上一副不知所措的样子，小马更是嬉皮笑脸的说，“妈妈！我给你烤了一盘粑粑，你快尝尝吧，还烫手呢！”
说着还拿了一个往我身上蹭说，“哎呦，大粑粑蹭你身上了。。。”
这种蹬鼻子上脸的话都说出来了，你说，我是揍他呢，还是不揍呢？！（笑哭~）
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