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在食品安全大过天的今天,你能看懂食品标签吗?

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什么食品才算低脂、低糖、高蛋白?”有机”、“绿色”、“无公害”哪个更健康?不含人工色素就是不含色素吗?反式脂肪酸有哪些“马甲”,你认识吗?明胶、植脂末这些经常看见的配料,对人体有没有危害?在食品安全大过天的今天,看不懂食品标签可不行。戳图,学习!

低糖、高蛋白可不是随便说的


①低脂:脂肪含量为固体≤3克/100克、液体≤1.5克/100毫升;


②脱脂,脂肪含量为液态奶和酸奶≤0.5%,乳粉≤1.5%;


③高蛋白:食品营养成分表中的蛋白质含量≥12克/100克,或≥6克/100毫升,或≥6克/420千卡;


④低糖:每100克或100毫升食品中糖≤5克。

来源:九点中医养生

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