现在的酸奶种类很多，而且销量也是很好的，走在大街上到处都能看到酸奶的广告，像最近火的安慕希、纯甄都是由一些当红的明星代言。人们也渐渐爱上了喝酸奶，特别是小孩子最爱喝，因为它不仅补充营养，还能帮助消化，算是一种健康的食品了！
大家没事的时候都会去超市买酸奶，奶的时候也只是注意上面的保质期，其实最关键的我们却没发现。买的时候不光要看保质期，也不能是包装好看就买，还要看的就是配料：如果是上好的酸奶，配料表的第一个就是生牛、乳，其次才是其它的成分，这样的酸奶蛋白质高、营养好、口感好！而相反的一些酸奶你会发现配料表第一个是水、或者砂糖等，这样的酸奶就相当于是饮料了。
有的上面的包装上会写酸乳，这代表里面没有什么色素，而是加了乳酸杆菌。还有的上面写着发酵乳，这代表里面没有加乳酸杆菌，只是单纯的发酵。
其实真正的酸奶它是没有其他口味的，像市面上的风味酸奶：黄桃、草莓、蓝莓等，只是在里面加了调味剂，虽然口感好，但含糖量就高了，还有的酸奶脂肪含量太高，如果不注意长期饮用没有营养可言还会发胖！所以大家在买的时候一定要注意挑选！
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