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用酸奶做个像铜锣烧一样Q弹的松饼,快手早餐属它最营养!

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楼主

超级快手松软,热食奶香四溢,凉了依旧好吃,就算放隔夜也不会干哦~

酸奶松饼

用料

低筋面粉100g、鸡蛋1个、糖粉30g、牛奶85g、浓稠型酸奶50g、黄油15g、泡打粉5g

制作方法

step1:准备好所有材料。

step2:黄油隔水融化。

step3:加入酸奶、牛奶、鸡蛋、白糖。

step4:并筛入泡打粉。

step5:加入面粉,搅拌至顺滑。

step6:在一个比较深的容器里套一个裱花袋,倒入面糊,用裱花袋可以让松饼更圆润哦。

step7:不粘锅预热,顺着一个中心圆点挤面糊至自己想要的大小。

step8:可以盖上锅盖,面糊稍厚,盖盖可以避免表面上色过深里头夹生,面糊呈蜂窝状,翻面。

step9:翻个面再加热15秒左右。

step10:另一面丑丑的样子,这不重要哈哈熟了就好。

step11:完成,大概摊8个饼子。

step12:漂亮的一面朝上,摞起来,超级超级松软,就算凉了也不会干。可以淋酸奶蜂蜜果酱奶油,空口吃也很棒。



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