燕麦，
这种减肥食谱中的常客，
零胆固醇、高蛋白、高纤维，饱腹感强，
《时代》杂志评出的十大健康食品中名列 No.5。
如此强大的优势，
简直就是减肥圈里最受欢迎的主食之一。
纯燕麦片的热量是 367kcal/100g，虽然比大米的热量高一些，但是它的饱腹感更强，也就是说同样是吃饱了，吃的燕麦片要比米饭少得多。
而且，根据《分子营养与食品研究》报告证实，燕麦中含有的 β-葡聚糖能刺激抑制饥饿感的荷尔蒙分泌，还有超级丰富的纤维，这就意味着，用燕麦做主食不仅饱得快，还可以饿得慢！
燕麦里面含有丰富的维生素 B1、 B2、 E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
燕麦中含有丰富的碳水和蛋白质，科学研究也证实在运动前 45 分钟到一个小时吃燕麦补充能量，可以对运动表现有所提升！
所以减肥主食吃什么？
燕麦绝对是最佳选择。
推荐几种常见饿燕麦搭配。
浆果燕麦
制作方法：
将200g豆浆、1/3杯燕麦片、2勺椰奶、杏仁10颗、1杯混合浆果（草莓、蓝莓、树莓等）混合搅拌
香蕉燕麦
制作方法：
将1/4杯燕麦片、1根香蕉切片、3/4杯杏仁奶搅拌均匀。
蔓越莓燕麦饼
食材准备：
燕麦片(非即食)100g，大豆蛋白粉一勺，椰奶适量（这三样必备）、蔓越梅干、松仁坚果少许。
制作方法：
①坚果砸碎，蔓越莓干切碎，并将干性食材先混合在一起，另外各自留少许蔓越莓干、松仁、坚果待用。
②少量多次添加椰奶并混合搅拌均匀，要有一定粘性可以整合出形状
③烤箱预热180度，并将烤盘上铺上烘焙纸，并将三款燕麦团整形成有一定厚度的长方形
④再在饼上铺上第一步预留下来的食材进行装饰
⑤烤箱中上层180度烤15-20分钟
⑥烤制完毕取出稍放凉后切成条状，可储存在密封罐中。
藜麦
藜麦是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物，藜麦做为植物却含有动物界才具有的完全蛋白，是非常少见的；胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%，并且是优质的完全蛋白质，品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美。
藜麦营养均衡，富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高（赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的）。
营养价值及功效
首先，藜麦是一种全蛋白食品，蛋白质含量很高，富含人体必需的9种氨基酸，多种矿物质和多种B、E族维生素等。
那么，问题来了，藜麦为什么有那么赞不绝口的减肥效果呢？
藜麦的故乡，在南美洲海拔3000米高原上；虽然名字带“麦”，但它并非谷物；菠菜、苋菜才是它的近亲。
2013年，。还得到官方认证了呢。
，“唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物”。
说白话就是，“只吃这一种食物，你也能活下去”小编一直以为没人能跟鸡蛋抢这个殊荣的了。
什么“全营养食物”、“超级食物”、“全能食物”、“营养黄金”，藜麦简直是食品界的超级大明星。
藜麦为什么能减肥？
最关键的理由：是强劲的饱腹感！
这跟藜麦所含的优质膳食纤维和低GI（血糖生成指数）有关。
GI低的食物，吃了之后，血糖反应低；
血糖反应低，意味着吃同样多的食物，相对不容易胖。
高膳食纤维+低GI，说白了就是管饱，又不发胖。
藜麦与常见谷物PK
当饭吃，藜麦的碳水化合物含量较低，但它富含膳食纤维；
而且，在热量、蛋白质、矿物质以及B族维生素的含量方面，藜麦丝毫不逊色，有些甚至更胜一筹。
能量对比
亮点太多，拣两个大家感受下：
完全蛋白
藜麦不仅蛋白质含量高，而且含有所有人体需要的9种必要氨基酸，完全可与动物来源的蛋白质相比。
要知道，牛肉也就只有16%左右的优质蛋白含量。
作为植物，能拥有完全蛋白大概也只有藜麦了，简直是植物界的奇葩！这就是为什么XFHL减脂饼干选择藜麦这一成份的原因！