荷斯坦牛人代表团走进River Ranch 牧场
【荷斯坦美国专讯】加利福尼亚是美国养牛大州，养牛条件得天独厚。在这里，随处可见一栋栋简单的牛舍和一群群奶牛。2014年10月7日，在百奥明的大力支持下，荷斯坦中国牛人代表团走进了位于加利福尼亚弗雷斯诺的River Ranch牧场。River Ranch牧场现有3个奶牛场，存栏泌乳牛8900头，员工120人，奶牛平均使用年限4.6胎（头胎牛和老龄牛较多，中间的比较少），平均泌乳天数160天，淘汰率25%。
存栏 16000头
成母牛 9250头
泌乳牛8900头
后备牛5000头
犊 牛 400多头
占 地 牛场200英亩，饲草地1000英亩
职工 120人
乳脂肪 3.6%
乳蛋白 3.2%
体细胞 ﹤10万
单产 100磅/天（约45公斤）
年产量13.86吨（45kg*308天）
挤奶机 利拉伐80位转盘式
TMR 萃欧立
冻 精 先马士 不用性控，头胎用性控
粗饲料 鲜苜蓿 橙渣、陈皮替代一部分粗饲料
饲料添加剂 百奥明百霉清、Digestarom Milk和Digestarom Starter。
牧场一角风光
奶牛饲喂苜蓿鲜草
River Ranch牧场没有苜蓿青贮，主要饲喂苜蓿鲜草和小麦青贮。River Ranch牧场顾问加州大学戴维斯分校Heidi Rossow博士认为奶牛饲喂苜蓿干草和鲜苜蓿各有优劣。她指出，加州可以饲喂苜蓿草，因为苜蓿青贮的成本非常高，而且青贮时霉菌毒素非常厉害。加州和亚利桑那州一般不做苜蓿青贮，而湿润地区苜蓿青贮高达70%以上。
奶牛饲养成本
River Ranch牧场一头牛所有的成本约12美元/天，其中饲料成本约占一半，6美元/头/天。加州当地的饲料主要是粗饲草，玉米等精饲料需要从东部运来。玉米价格约290美金/短吨（约1982元/吨）。River Ranch牧场苜蓿价格 350美金/短吨（约2392元/吨），玉米青贮90美金/短吨（约615元/吨）。
Heidi Rossow博士向大家介绍牧场的基本情况
美国是如何干奶的？
River Ranch牧场干奶方法是有3天的缓冲期，限制饮水和饲料，然后使用干奶药直接干奶。
美国犊牛代乳粉会添加药物
犊牛前三周使用弃奶，后三周用代乳粉。主要使用美国本土的代乳粉，因为美国的代乳粉已经足够好，而且代乳粉里面会添加一些美国允许使用的药物，预防犊牛疾病。
牧场共有2000个犊牛岛，3个场的犊牛集中在一个场饲养。犊牛出生死亡率3%，双胎比例比较高达15%，30天死亡率10%-15%（正常5%），因为犊牛下痢比较多，预防犊牛下痢会使用百奥明的Digestarom Milk（一种天然的植物提取物，添加在牛奶或代乳粉中，控制和预防犊牛下痢，添加量为5 克/头犊牛/天） 和Digestarom Starter（一种天然的植物提取物，添加在犊牛的开食料中，控制和预防犊牛下痢，添加量为5 克/头犊牛/天）产品。
玉米转基因较多牧草比例低
由于美国实行免耕法，所以转基因玉米种植比例较高。其中加州转基因玉米的比例约60%，但只用来做玉米青贮。
牧草的转基因种植比例较低，加州种植比例不超过5%，但转基因牧草会通过蜜蜂等相互转播。
River Ranch牧场的荣誉
Rossow博士向大家展示牧场的饲料制作
赶牛到位 延迟套杯
River Ranch牧场赶牛很到位，在挤奶过程中奶牛没有排粪排尿现象。
牧场员工组成
3个牧场共有员工120人，其中牧场犊牛组15人，负责3个场的犊牛。饲养组15人，负责成母牛的饲养。配种6人×3=18人。奶厅员工每班8人，三班24人，不包括电工和维修人员。
固沙分离 沙子循环使用
奶牛粪尿经过水循环后，进入一个大储藏池中发酵，氮挥发掉，水分处理后循环利用，灌溉玉米地。粪便固体沉淀下去，进行固沙分离，沙子循环利用。
布病免疫时间
River Ranch牧场没有布鲁氏病，但也会定期打疫苗注射，注射时间分不同阶段，在新产、干奶、产犊前各免疫1次。
积极讨论牧场饲料配方
中国牛人River Ranch 牧场合影留念
中国牛人送外国友人小礼物