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羊奶蛋白分子更易吸收
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羊奶粉过敏原含量更低
羊奶和牛奶中都含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白是目前公认的婴儿过敏源。牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%，无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏，但是羊奶粉的机率要低得多。
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羊奶粉脂肪含量更高
牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g，羊奶中为3.5g/100g，母乳中为3.4g/100g。比较来看，羊奶的脂肪含量更高也更接近母乳，但牛奶的也没差多少。另外羊奶中的脂肪主要是由短链脂肪酸组成，脂肪球颗粒比牛奶小的多，吸收比牛奶快。
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含糖比较
牛奶中的糖类大部分是乳糖，占牛乳重量的4.9%，除了乳糖外，牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。羊奶中的乳糖颗粒依旧较为细小，加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶乳糖不耐症的情况比牛奶要小一些。
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羊牛奶维生素含量各有优势
牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素：维生素A、B1、B2、C、D，但具体到细微处还是有区别：其中维生素A、D的含量每100g羊奶的是牛奶的3-4倍；可羊奶中的叶酸含量却较少，仅为牛奶的1/5。所以羊奶、牛奶是各有优势的。
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羊牛奶矿物质含量不相上下
牛奶与羊奶中的矿物质含量旗鼓相当，总含量分别为为0.7%和0.72%，而母乳中总含量仅为0.3%。
7
羊奶粉价格更贵
羊奶粉和牛奶粉一样，需要以鲜奶原料，但是羊奶的产量非常低，羊的生存环境要求更高，所以羊奶的成本是比牛奶大的，羊奶粉的价格自然要比牛奶粉更贵。