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【微•现场】中国奶业竞争力提升行动——奶牛金钥匙技术示范走进现代牧业

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奶牛金钥匙技术示范走进现代牧业察北牧场二期牧场


奶牛金钥匙技术示范走进现代牧业塞北二期牧场 


奶牛金钥匙技术示范走进现代牧业塞北四期牧场


奶业是一个潜力巨大、发展前景广阔的行业。在新经济常态下,实现改革创新、结构调整、转型升级是各地奶业发展的必由之路。现代牧业(集团)有限公司作为全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业,现代牧业(集团)有限公司一直以来以高标准、高定位、高起点的企业定位,为中国消费者带来国际品质优质牛奶。牧场是原奶生产第一车间,牧场提升运营管理水平,实现精准饲喂,降本增效,最终提高原奶品质,为源头质量安全保驾护航。



国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利和现代牧业常务副总裁韩春林就牧场现状交谈

李胜利老师、肖定汉老师、王海老师和大家探讨犊牛腹泻常见问题


杨敦启老师和牧场工作人员探讨牧场情况


尝一尝 燕麦草 甜不甜


《奶牛》杂志张家口讯 5月28日-29日,由农业农村部科教司管理,农业农村部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系、中国奶业协会经济专委会主办,现代牧业(集团)有限公司、奶业技术服务联盟、奶牛金钥匙专家委员会协办“中国奶业竞争力提升行动——奶牛金钥匙技术示范走进现代牧业”在张家口召开。通过本次专项活动,现代牧业为牧场负责人提供了专业的学习平台和培训机会,助力牧场降本增效,提升奶源品质,实现企业健康发展。


韩春林副总裁和杨茁萌老师查看犊牛舍情况


现代牧业(集团)有限公司成立于2005年9月,是一家专门从事奶牛养殖和牛奶生产的企业,总部位于安徽省马鞍山市经济技术开发区。现代牧业(集团)有限公司是全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业,也是国内规模最大的奶牛养殖企业及高品质生鲜乳供应商。现代牧业(张家口)牧场项目总投资12.52亿元,总占地面积5700亩。现已经建成并投入使用一期、二期、三期、四期四个牧场,奶牛存栏3.6万头,年可生产优质鲜奶19万吨。


为大家介绍苜蓿草的简单识别方法


28日,专家组兵分三路前往现代牧业塞北二期、四期和现代牧业察北牧场二期牛场,对牧场的各个环节进行现场诊断并提供技术指导,提升牧场养殖水平,解答牧场的困惑。专家零距离、手把手、面对面、钥匙对锁头、口传身教,同时实现技术资源和管理资源、科学理论资源与工程技术资源优势互补。并整理成图文并茂的《评估提升方案》,方便广大牧场工作人员进行学习交流,为牧场科学化管理提供理论基础和实践指导,提升牧场人员现代化管理,助力技术人员转型升级。


徐云等专家老师查看泌乳牛采食情况


现代牧业总裁高丽娜在此次报告会上对奶牛金钥匙的到来表示感谢,希望能通过学习为牧场科学化管理提供理论基础和实践指导,为牧场降本增效,提升奶源品质,实现企业健康发展。


现代牧业塞北四期牧场


舔一舔 口味如何


韩春林副总裁亲自为玉米青贮测温度


肖定汉老师讲解牧场常见疾病问题,王海老师做记录


参加现代牧业塞北四期牧场评估的体系专家:

国家奶牛产业技术体系首席科学家 李胜利

国家奶牛产业技术体系顾问 肖定汉

立时达药业兽医专家 王海 

北京厚德瑞董事长 杨茁萌

法国馥蒂同创技术经理 李亚君博士

北京首农奶牛中心副主任 刘林博士

沈阳卓恒生物科技有限公司董事长 李铁

长春博远饲料总经理 安百龙

河北远征药业技术经理 付士彪

禾丰牧业营养专家 刘翔 

深州绿源微生态专家 李玉兰

国家奶牛产业技术体系科研助理 夏建民


参加现代牧业塞北四期牧场评估的现代牧业团队:

现代牧业常务副总裁 韩春林 

现代牧业总裁助理兼营养中心主任 赵遵阳

现代牧业总裁助理兼技术支持中心主任 郭志刚

现代牧业西南区域总经理 王春江

现代牧业察北区域总经理兼察北牧场场长 程广平

现代牧业塞北区域总经理兼塞北三期场长 刘长胜

现代牧业塞北四期牧场场长郜志刚介绍牧场情况


现代牧业塞北四期牧场介绍

牛群结构:塞北四期目前总存栏数为8985头,其中泌乳牛4863头,干奶牛432头,青年牛1545头,育成牛1082头,犊牛1063头。

牛奶产量及理化指标:日均奶量165吨,单产34公斤,乳脂率3.80%,乳蛋白3.38%;微生物牧场检测2375,蒙牛返单1.4万;体细胞牧场检测12.73万,蒙牛返单14.33万,炎发病率0.6%

繁殖情况:第一季度成母牛受胎率46%,青年牛受胎率64%;流产率成母牛5.22%,青年牛2.98%,综合4.52%;早产率成母牛3.48%,青年牛9.35%,综合5.27%。


杨茁萌老师评定玉米青贮


挤奶厅评估
塞北四期80位双转台,泌乳牛4863头,每天3次挤奶,泌乳牛单产33-34公斤,体细胞13万左右,细菌总数0.1万左右。挤奶工工作效率:每小时438头牛,每个小时转5.5圈,平均每次挤奶时间5分36秒,每个班次转36圈(包括清洗)。建议:流程上需要改善,部分参数需要改善,使用更符合要求的挤奶杯组,药浴液检测。清洗分析、定期检测脉动器及杯组泄露量,定期检查、维护、保养;双转台做到工作一致。


李胜利老师为奶牛体况评分

姚崐老师认真的做牧场饲料数据记录


犊牛舍评估
犊牛饲养管理,奶桶清洗干净后再使用。犊牛岛的边边角角要及时清理。太阳可以直接紫外线杀毒,可以直接晒。犊牛冬季做好保暖。断奶犊牛饮水,水槽不足,建议增加水槽。断奶犊牛颗粒料,3-6月龄颗粒料采食草料比1:10。建议逐渐加大草料比,做好过渡。前期料多,后期增加干草,保证瘤胃健康。


李亚君老师用手机记录犊牛舍情况


安百龙老师查看犊牛饲料


夏建民老师为大家解读日粮数据


付士彪老师向牧场工作人员了解牛舍情况


奶牛繁殖评估

产房情况:产房环境达到卫生、干燥安静的标准。近期分娩的几率较高。产房垫草建议及时更换,建议每分娩一次消毒一次,10-15头次彻底更换一次垫草。

围产牛舍:及时清理颈夹处残留粪便,防止污染饲料,同时兽医繁育等技术人员走专门的通道。

新产牛舍:产后1-7天每天2次后躯消毒、增加卧床消毒频率、及时清理脱落胎衣。


李胜利老师为泌乳牛舍测风速


刘翔老师、李玉兰老师和肖玲老师查看犊牛岛


奶牛舒适度、料槽管理评估:

犊牛:注意冬季保暖,可用犊牛马甲。

干奶围产牛:部分区域较暗,饲养密度小于等于85%。

泌乳牛:牛舍温度为10度,湿度50%。上床率比较高,水槽设置相对不足(200头·30米),水槽设置的位置限制了奶牛饮水,奶牛挑食现象比较明显。牛夹时间过长,撒料、匀料不均。每日推草24次清料(装载机、叉车防止摩擦)。

奶厅:走廊防滑措施不是太好,放苏打槽和水槽不建议放在一起 。蹄浴池达不到想要的结果。评分比较低。


通过奶牛粪便看奶牛健康


李铁老师品尝新鲜初乳有无异味



风险物质评估
饲料库风险点:现场查看存贮隔离墙离地原料离墙较近;霉菌毒素检测进场严格检测非常好;保质期合格。


韩春林副总裁查看干奶牛舍情况


牧场又多了一名“小美妞”


小姐姐,我漂亮吗!


“销魂的睡姿谁能和我比”

先进的消防设备

现场评估总结会

由国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利为此次牧场评估做了总结发言并做“现代牧业2018年扭亏为赢与奶牛精准营养”报告。


杨敦启老师主持此次会议


现代牧业总裁高丽娜出席此次报告会并做出总结



体系专家肖定汉、刘林、施万富、李亚君、付世彪、刘翔、李铁结合牧场情况针对牧场的挤奶厅、选种选配、奶牛繁殖、犊牛与干奶、围产牛风险物质、奶牛舒适度、料槽管理、体况、TMR、粪便筛分、TMR设备运行营养与饲料等方面存在的问题进行了深入的剖析,并给出了相应的指导建议。



现代牧业塞北二期牧场


现代牧业塞北二期牧场介绍

牛群结构:存栏牛头数10537头,泌乳牛5365头,干奶牛696头,青年牛1641头,育成牛1597头,犊牛1241头。

核心指标:1、产量31.68公斤;微生物0.86万;体细胞17.84万;乳脂肪3.78%;乳蛋白3.39%;平均日奶量168.521吨。


参加现代牧业塞北二期牧场体系专家:

国家奶牛产业技术体系办公室主任 杨敦启

康德权营养专家 肖玲

上海康臣生物科技技术副总 赵全刚

北京奥耐尔犊牛专家 王晓玲

北京东方联鸣经理 叶峰

北京奶牛中心大客户育种经理 张建聪

内蒙古和美科盛技术经理 张兴夫博士

北京奥特奇 技术员 郭闪闪

北京国科诚泰农牧设备有限公司 技术主管 刘德占

深圳富瑞祥贸易有限公司技术经理 杨占山

基伊埃(上海)牧业技术经理 苟宇兵

华秦源(杨凌)动物科技有限公司 刘小明

无锡铭仁生物技术有限公司 王永强

勃林格.殷格翰技术经理 赵欢


犊牛岛

犊牛与后备牛评估
哺乳犊牛断奶应激大。适当延长断奶时间,可以从每天饲喂12升,降低到每天饲喂10升,维持2-3天,然后再降低到每天8升,以此类推,缓慢断奶;也可在哺乳期补饲干草。10-12月龄后备牛的舒适度不够,增加对后备牛的关注。


赵全刚老师、肖玲老师和郝阳毅查看草料检查数据


选种选配评估

牛群整齐度有待提升,不同个体存在后附着高度、前附着、后肢后视等方面的不同缺陷。

在与育种公司合作或招标选用冻精同时,制定分群配种计划,针对性的分群进行改良。部分劣质牛无改良价值,建议根据情况逐步淘汰,并适度引进优势后备牛,保证牛群规模。




截面整齐的玉米青贮

挤奶厅评估
内窥镜不要频繁更换清洗剂,更换后需要合理调整清洗液用量、循环时间参数。检查管路密封圈不锈钢管路接连密封圈老化建议更换。


专家老师用手机记录奶厅情况

犊牛与后备牛评估
哺乳犊牛断奶应激大。适当延长断奶时间,可以从每天饲喂12升,降低到每天饲喂10升,维持2-3天,然后再降低到每天8升,以此类推,缓慢断奶;也可在哺乳期补饲干草。10-12月龄后备牛的舒适度不够,增加对后备牛的关注。



美丽的环境养好牛


现场评估总结会


体系专家苟宇兵、张建聪、王小玲、刘小明、张兴夫、王永强、赵全刚、肖玲结合牧场情况针对挤奶厅、选种选配、奶牛繁殖、犊牛与干奶、围产牛风险物质、奶牛舒适度、料槽管理、体况、TMR、粪便筛分、TMR设备运行营养与饲料等方面存在的问题进行了全面的剖析与解答总结了此次牧场评估。深入的剖析,并给出了相应的指导建议。


现代牧业察北牧场二期


参加现代牧业察北牧场二期体系专家:

吉林农大副教授、营养专家 甄玉国博士

上海科湃腾董事长 徐云

北京奶牛中心服务部长 杭孝 

上海正宏总经理 刘怀丹

上海安吉能生物化工技术经理 王浩民

索尔泰姆生物技术有限公司 林立军

烟台喜多蜜技术总监 高士宝

沈阳卓恒生物科技有限公司 吕县文

北京爱德士元亨生物技术经理 徐延伍

聚牧(天津)科技有限公司 童荣信

光明牧业有限公司 瞿长伟

天康生物股份有限公司技术经理 李启峰



甄玉国博士查看泌乳牛舍情况


徐云老师了解牧场牛舍情况


童荣信老师查看犊牛舍情况


王浩民老师和林立军老师和工作人员探讨高产期情况


刘怀丹老师查看奶牛舒适度情况


牧场工作人员和高士宝老师交谈


李新国老师了解牧场奶厅情况

现场评估总结会

评估报告现场

甄玉国老师和徐云老师代表各小组,结合牧场情况针对挤奶厅、选种选配、奶牛繁殖、犊牛与干奶、围产牛风险物质、奶牛舒适度、料槽管理、体况、TMR、粪便筛分、TMR设备运行营养与饲料等方面存在的问题进行了深入的剖析,并给出了相应的指导建议。


技术沙龙


出席技术沙龙的金钥匙专家团


牧场诊断服务评估会结束后,晚上召开了以“营养+饲料+饲养效益管理健康+福利与长寿管理”为主题奶牛金钥匙技术沙龙会。


技术沙龙会由李亚君老师和杭孝老师主持


现代牧业总裁助理兼技术支持中心主任郭志刚向专家老师提问


现代牧业总裁高丽娜和现代牧业部分技术骨干参加了此次技术沙龙会,向专家请教提高牧场的养殖水平的秘籍





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