生活不止眼前的苟且,
还有诗和远方,
2018年快要过去一半,
来不及感慨,6月的德格,
是一幅幅正在打开的至美秘境。
这里也许籍籍无名,
原始毫无商业化,
但却美得比远方更像远方。
青山碧水,阡陌风吟,
处处都是诗句中的夏天。
这些藏在“深闺”中未待人识的秘境,
才是夏天最该领略的风景。
我眼中的德格,是一个无与伦比的清新世界,这里没有烦躁的声音,没有匆忙琐碎的事情。像顾城的诗词一般,小小的一座城,没有杂乱的市场,没有众多的居民,只有一片落叶,只有一簇花丛, 还偷偷掩藏着儿时的深情......
一见倾心 &玉隆拉措
“玉”是心,“隆”是倾,“拉措”是神湖。玉隆拉措,也叫新路海。这颗雀儿山下的璀璨明珠。每到清晨湖面就会泛起淡淡的雾气,在阳光的折射下像仙境一般梦幻。
身处于此,势入世外桃源,一切物事人非的烦扰被涤荡一空。
念念不忘 & 多瀑沟
多瀑沟,是一个鲜为人知但非常美丽的地方,在多加木朗神山永恒圣洁的光晕里,孑然独立;就像一个深闺的姑娘,美丽而神秘。
满眼苍翠欲滴的林海灌丛使人迷醉,点缀其间的杜鹃、桃梅馥郁飘香,古朴而不乏清纯娇妍,坳间、梁岗处处星落着温泉湖泊,若散落的珍珠瑰丽明净。
心向往之 & 错通翠湖
这是一个还没有开发的风景,是上天恩赐的翡翠。站在湖边,倒映着这片蓝天,它少有人知,以至于能够纯粹到如此干净,就算踏上这里,也不忍心破坏这般美景。
仰望已久 & 阿须草原
它是圣洁的吟唱,它是漫地温润充盈的绿意,它是天边时而舒展时而卷曲一团的云朵,它是不朽的格萨尔王传奇,更是雪域的核心地带,它就是阿须草原。
英勇的格萨尔王就出生在这里,铺毡草坪,箭羽岸堤,虎吼矛岩,鹏展碧峰。有一天,他在这里振臂一呼,三十员大将,三万名神兵,走出了阿须草原,驰骋四野,征战八荒。
虔敬不已 & 德格印经院
印经院——德格之光。德格印经院朱砂的印记,仿佛渗透进这座小城的每一寸血脉里,犹如一位老者骨皮间交错的血管与经脉,每一块经版里,都深刻地轮回着一段饱经沧桑的藏地传奇。
印经院里三十万块雕版如同盛开的莲花,铭记着德格和生命信仰有关的一切,在时光的轮回里永放光芒,醇香如初……
如果问是什么理由让你喜欢一个地方,我想除了因为一个人,还有那难以忘怀的美食。迷恋德格,也迷恋那浓郁的高原美食香气,只有吃一顿正宗的德格大餐,才不会辜负这趟旅程。
冒烟的小山丘 & 藏式火锅
推荐指数:★★★★★
所用的锅很像北京的紫铜锅,但吃法并不像其他的火锅一样涮着吃,而是直接把牦牛肉和各种菜品一起堆在锅里,像一座小山丘。
汤底都是用牦牛骨头熬成的清汤,比较清淡,色泽清亮,微微泛着奶白色,牦牛骨头做的汤营养丰富,喝了还不会让人发胖。
霸气牛肉整起 & 坨坨牛肉
推荐指数:★★★★★
藏族同胞好将牛羊肉大块入锅大火煮。吃时手抓刀削入口,谓之手抓坨坨肉。冷热食皆佳,肉嫩味鲜。现在迎合大众口味,有些用炒,有些用烤,蘸着海椒面,味道简直美味极了。
别拿土豆不当干粮 & 黄金土豆包子
推荐指数:★★★★☆
黄金土豆包子略带有一丝异国风情,土豆泥是其外衣、内包裹牛肉馅儿。再裹一层鸡蛋和面包糠,放入油中炸熟,土豆泥外衣成黄金色,酥脆可口,牛肉馅味道被全部包裹在内部,肉香味十足。
奶中经典 & 牦牛奶
推荐指数:★★★★☆
纯纯的牦牛奶是甜甜的、浓浓的、厚厚的、奶味十足。可以把糌粑揉成勺子的形状,一口糌粑配一口牦牛奶。
牦牛奶和平时喝的纯牛奶稍有不同,很多人没有喝过之前,都会觉得牦牛奶一定会有一股腥味,其实牦牛奶只是奶味比一般的牛奶更足。
最酸的酸奶 & 牦牛酸奶
推荐指数:★★★★☆
奶香浓郁,易消化易吸收,非当地人,若喝不惯,一般可加糖食用,中和酸味。和一般的酸奶口感不一样,表面有一层奶脂,会比一般的酸奶偏酸。
上山“吃虎” & 高山虎掌菌
推荐指数:★★★★☆
虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处。这种菌无盖、无柄,在菌体上长满一层细细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形同虎爪,因而得名。
真的有这么丝滑吗 & 水淘糌粑
推荐指数:★★★★
水淘糌粑是甘孜地区特产,口感如巧克力般丝滑。取一只空碗,放一点酥油和奶渣子,倒一点热茶,用茶的温度将酥油融化。再加入一大把糌粑。用手直接和糌粑,就像和面一样,待糌粑和酥油均匀混合就可以吃啦。
当我走向远方,
只为寻找那最隐秘的天堂,
当我踏上旅途,
只为探秘那最神秘的文化,
这个夏天,
风轻德格,
我在这首悠扬的歌声里,
等你一起走遍这里的每一寸土地。
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