你竟然还在喝这些“伪酸奶”?
贵,营养价值超低,还肥胖!
现代社会,同一品类的商品,商家为了增加竞争力,不断吸引消费者购买,会不间断地发布新的口味,这就造成了一个品类中有很多的选择,例如酸奶市场。
每一段时间就会有新的酸奶口味出现,从最开始的草莓味、芒果味、热带水果风味,到后来的希腊酸奶、老酸奶、常温酸奶,最近又出了特别的“辣、咸”酸奶、茉莉花味酸奶等。
在众多的酸奶产品中,还有几种特别的存在,分别是:
酸酸乳、乳酸奶、儿童酸奶饮料等
从配料表可见,基本是由水、少量牛奶或奶粉,白砂糖、乳酸或柠檬酸等成分配置而成。这类含奶量极低的饮品,其实更应叫作饮料。
因为这类“饮料”糖分多,口味更清爽,更受孩子们的喜爱,但喝多了这类型的“伪酸奶”,不但不能补到足够的营养,长期饮用,还易引起肥胖。
活性乳酸菌饮料
随着益生菌被更多人熟知,益生菌饮品越来越受欢迎。其中活性乳酸菌饮品主打益生菌,能够调节肠道,有益肠道健康,是很多肠胃不好人群的最爱。
但你知道吗?这类乳酸菌饮品,含奶量并不高,又因为里面有益生菌,口味很酸,需要添加超级多的糖,才能平衡口感。这是个很矛盾的存在,因为研究表明,饮品中的糖分越多,越会影响饮品的营养价值。
长期喝这类饮品,总觉得肠胃还没调理好,先肥个3斤。
孩子特别爱喝的安XX、莫XXX、纯X等是酸奶吗?
新高兴告诉你:这是常温酸奶,也属于酸奶范畴。
常温酸奶经过了超高温巴氏杀菌,将其中的活菌全部杀灭,让常温酸奶可以在常温下,保存几个月之久。这类酸奶虽然没有了活菌,但酸奶该有的营养还是存在,也是补钙的好选择。只不过建议,宝妈们在购买这类常温酸奶的时候,要认真查看配料表,看看在酸奶的基础上,是否还添加了增稠剂等添加剂,一般为了健康考虑,都建议选择少添加剂的酸奶。
如果你单纯就是为了买一瓶喝的,不考虑健康和营养价值,可以自动忽略我们的问题,但如果你是为了健康、营养购买酸奶,建议还是选择冷藏酸奶、自制酸奶、常温酸奶这类真正的酸奶,而不是水、糖比奶多的酸奶饮料。