孩子满一岁后就可以喝牛奶了。但是市面上有那么多牛奶,到底选择哪种呢?今天就跟大家聊聊这个话题,感兴趣的妈妈赶紧来看。
2.纯牛奶(常温奶)
纯牛奶是指经过高温消毒处理,可以长时间在室温下保存的牛奶,也被叫做常温奶。这种牛奶尽管在营养成分上比巴氏奶稍微差一点,但有很多种选择,且保存起来更安全更方便。大家如果不相信本地奶源或者本地奶源选择较少,给孩子喝常温奶也很不错。
孩子喝的酸奶必须满足两个条件,一是成分简单,甜味剂和糖分添加较少;二是蛋白质含量较高。另外,孩子年纪小,大家最好给他喝全脂酸奶。香港卫生署建议,2岁以下孩子宜喝全脂牛奶,2-5岁孩子可以喝低脂奶,5岁以上孩子可以喝脱脂奶。
TIPS:这些牛奶并不适合给孩子经常喝
请大家注意,高钙奶、儿童牛奶、果味奶、早餐奶、乳酸菌饮料等饮品不是真正的牛奶,并不适合给孩子经常喝。
怎么给孩子挑牛奶?有几个关键点需要大家掌握:
1.查配料表
首先查看产品外包装上的配料表,鲜牛奶、常温奶和酸奶的主要成分是生牛乳,且其他配料不能超过2种。
2.看营养成分表
看营养成分表的主要目的,就是了解牛奶中的各个营养成分的含量,大家千万别忽视!
(1)蛋白质
通常来说,牛奶的蛋白质含量应大于2.8%,蛋白质含量在3.5%以上的就是很好的牛奶了。不建议大家购买蛋白质含量低于2.8%的牛奶给孩子喝。
(2)脂肪
牛奶按照脂肪含量的不同,可分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶三种。脂肪含量在3%以上是全脂牛奶,1-3%是低脂牛奶,0%的是完全脱脂牛奶。大家要根据孩子年龄来购买不同的牛奶哦!
(3)碳水化合物
一般而言,牛奶产品中的碳水化合物含量应小于5%。如果牛奶中碳水化合物含量很高,就说明牛奶中添加了别的糖类。
孩子喝牛奶注意事项
最后提醒大家,孩子喝牛奶时应注意以下事项:
1.不要加糖
白糖中含有果糖,而牛奶中含有赖氨酸,这两种物质在高温下会生成果糖基赖氨酸。果糖基赖氨酸不但会造成牛奶中蛋白质流失,而且不能被人体消化吸收,甚至有可能对人体产生毒性。这里提醒大家,给孩子喝牛奶千万别放糖。
2.不与橘子同吃
橘子等水果中含有大量果酸,孩子如果同时吃牛奶和橘子,就会使牛奶中蛋白质和果酸以及维生素C发生生化反应而凝结成块。出现这种情况,不但妨碍蛋白质和维生素C的消化吸收,而且可引起孩子腹痛、腹胀、腹泻等。