【今天夏至】
从18点51分开始
重庆也正式迈入火炉模式
天天30几度炙烤
能把非洲来的国际友人热跑
能把人热成狗！能把狗狗热哭！
随之而来的也是夏天食欲的下降
这个天气不仅纠结吃啥，更有喝啥
如果你还在用刨冰和冰激凌解暑
可太单一了
这个夏天，最火的最新的解暑利器
-----炒酸奶火热来袭
很多吃货第一次听说炒酸奶的时候
一定很疑惑，酸奶还能炒着吃？！
液体酸奶还能炒成固体的？
这也太不可思议了
事实上是的哦
如今它已是全国冷饮行业内的佼佼者
爱它的饕客称其为“新式解暑之最”
更红至全球
微博热搜泰国街头炒酸奶赫然在榜
下面就是网上疯传的泰国街头冰激凌薄饼
最后的成品有点神奇。。
对于身在火炉重庆的吃货们来说
又怎么能错过呢？
那么这款炒酸奶可以在家自己制作吗
以下就是教程，MARK学习哦~
以酸奶为主要原料
配以坚果、新鲜水果等辅料
根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状
用铲子将其盛入碗或杯中食用
制作方法
主料：奶牛梦工场原味酸奶 150-200g
辅料：花生碎、芝麻 、葡萄干、蜜豆、香蕉、蜜桃、果酱（可根据各自口味添加不同的坚果和水果丁）
【食材】
奶牛梦工场酸牛奶 200克左右 葡萄干 少许
香蕉 1根 奇异果 1个
做法 ：
1.准备一个平底的盘子，放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟；
2.香蕉，蜜桃切成丁待用；
3.把酸奶（180g）倒入刚才冷冻好的盘子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果酱、香蕉丁，蜜桃丁；
5、搅拌均匀，用铲子铺平，放入冷冻室；
6、一个小时后拿出，用铲子铲起弄碎（如果还没有冻硬要继续冻，直到能铲出片状），再次放入冷冻室冷冻10分钟；
7、拿出后酸奶变得更硬，翻动一下再冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成啦！铲出酸奶放入碗中即可食用。
炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效
和冰淇淋的绵滑冰爽
而且炒酸奶热量比较低，解暑开胃
还富含有活性菌类
有助于提高免疫力及美容减肥哦
带盒奶牛梦工场回家
炒酸奶做起来！
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