随着终端消费升级,消费者更多的是追求产品品质的保障,这也加速了奶粉高端化趋势的发展。乳业专家宋亮表示,羊奶粉和有机奶粉将成为奶粉升级的下一个风口是不争的事实。
在新政催生的细分领域商机及奶粉行业竞争日趋激烈的情况下,国内乳企大多都在进行羊奶粉和有机奶粉的布局。近两年羊奶粉的表现最为亮眼,国内各大乳企纷纷涉足羊奶粉领域且不断加码羊奶粉品系。
乳业专家宋亮认为,支撑羊奶粉高增长的基础除了二孩放开、消费者对羊奶粉认知度提升以外,还有消费升级背景下婴幼儿奶粉企业在寻找差异化定位。
羊奶粉市场的净化
羊奶粉高速增长的背后其实也暗藏隐忧,比如国内养殖规模不集中、羊乳资源欠缺、脱盐羊乳清粉稀缺都是限制羊奶粉更好发展的障碍。据中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈提供的数据显示,世界乳类总产量中,黄牛乳占83%,水牛乳占12.9%,山羊奶产量占2.4%,绵羊乳占1.3%。我国奶类产量中,山羊奶约占3.1%,是第二大奶类。
另有数据显示,目前全球奶山羊存栏量大约为6500万只,主要分布在荷兰、法国、西班牙,澳大利亚和新西兰也有一定存栏量。我国奶山羊存栏量大约为1200万只。而据联合国粮农组织数据,全球羊奶生产59.3%来自亚洲,14%来自欧洲。
过去几年,羊奶产量低,奶源源头不可控,生产规模小且不规范,,羊奶粉频上黑榜。王丁棉表示,作为奶粉的辅料原料,羊乳清粉全球生产与供应不足,许多品牌不得不使用牛奶的乳清粉。对此,宋亮表示,企业应量力而为。
国家出台的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定提出,在2018年1月1日后生产的婴幼儿配方羊奶粉,如果掺杂了牛乳,必须明确标明。如果以羊乳粉为原料,,以及乳清蛋白粉来源。这在一定程度上促使了羊奶粉市场向着规范化、健康化发展。
注册后的纯羊乳配料表标示
羊奶粉市场的净化让消费者再也不用担心“犹抱琵琶半遮面”的怪现象,将拥有百分百的知情权。其实消费层次不同就会有需求的差异化,纯羊或半羊都是被市场所需要的,且都是企业布局奶粉细分领域的大好机会。
已注册的纯羊乳有30个
据了解,目前的婴幼儿配方羊奶粉中,也有一些使用的是100%纯羊乳清粉,但是数量较少。截止今日发稿,,已通过的羊奶粉有77个,占系列总数的22%,其中纯羊乳有30个。
【秦乳跟卡洛艾特都在我手上】
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纯羊成未来新趋势
2017年纯羊乳奶粉销量增幅明显,圣元圣特拉慕,蓝河绵羊奶,贝特佳等纯羊乳2017年销量同比增长100%-300%,蓓康僖2017年销售突破1亿,佳贝艾特销量增长60%左右,远超10亿,并已启动“赢战1888”计划。
奶粉新政只是开端,市场的激烈竞争才刚刚开始,越来越多的乳企开始抢夺高端市场、超高端市场,未来对细分市场的布局将是竞争的关键。综合性乳企会具备更多的市场竞争机会,如蓝河充分利用自身优势资源,整合绵羊奶、山羊奶、牛奶等细分品类,开辟了奶粉行业的蓝海。
近年来,羊奶粉市场呈井喷式增长,据市场研究咨询公司Frost & Sulliavan(下称F&S)报告称,羊奶婴幼儿配方奶粉市场的零售额由2012年的26亿元增至2016年的113亿元,复合年增长率达43.9%,并预期将进一步增至2021年的352亿元。
随着羊奶粉市场的火热,纯羊乳也渐渐成为品牌方、渠道方、消费者关注的焦点,尤其是新政实施后,纯羊将是实实在在的价值体现,属于锦上添花。随着消费需求的迅猛增长,二胎政策的放开,羊奶粉生产技术的成熟,个别国内乳企也在发力筹建羊乳清粉的生产工厂,试图摆脱对进口羊乳清粉的依赖,这些举措将有利于促进国内羊奶粉市场的良性发展。
2017年,奶粉市场经历了变幻莫测;2018年,将是纯羊乳的盛宴,纯羊将“耀武羊威”,你准备好了吗?
【秦乳纯羊乳蛋白婴幼儿羊奶粉】介绍
“秦乳”纯羊乳蛋白婴幼儿羊奶粉
1、采用100%纯羊乳蛋白、100%纯脱盐羊乳清粉、100%纯羊乳糖、100%全脂羊奶为原料生产,保证纯正羊奶营养优势。“秦乳”纯羊乳蛋白婴幼儿羊奶粉更加接近母乳,更易吸收不上火,过敏发生几率更低。
2、不添加香兰素,避免宝宝挑食、厌食;不添加麦芽糊精,保证奶粉营养更充足;不添加蔗糖,保护宝宝牙齿健康。
3、添加益生元、左旋肉碱、OPO、DHA、ARA、胆碱等营养元素,保护宝宝肠道健康,促进宝宝智力发展,帮助宝宝体格发育。
“秦乳”纯羊乳蛋白婴幼儿羊奶粉
1、采用100%纯羊乳蛋白、100%纯脱盐羊乳清粉、100%纯羊乳糖、100%全脂羊奶为原料生产,保证纯正羊奶营养优势。“秦乳”纯羊乳蛋白婴幼儿羊奶粉更加接近母乳,更易吸收不上火,过敏发生几率更低。
2、不添加香兰素,避免宝宝挑食、厌食;不添加麦芽糊精,保证奶粉营养更充足;不添加蔗糖,保护宝宝牙齿健康。
3、添加益生元、左旋肉碱、CPP、DHA、ARA、胆碱等营养元素,保护宝宝肠道健康,促进宝宝智力发展,帮助宝宝体格发育。
【秦乳奶粉】
秦乳奶粉——最接近母乳的优质羊奶粉,以荷兰全脂羊奶粉为主要原料,根据宝宝的生长发育需求,科学配比脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,配方更优化,营养更丰富。奶粉中含有宝宝成长所需最重要的多种营养素,很多妈妈担心宝宝营养均衡,买了很多营养品还没有什么效果,而秦乳奶粉可以一次性给宝宝全方位营养呵护,因为它是一款100%纯羊乳蛋白配方的羊奶粉!
【秦乳配方介绍】
1.采用100%纯羊乳蛋白、100%纯脱盐羊乳清粉、100%纯羊乳糖、100%全脂羊奶为原料生产,保证纯正羊奶营养优势。“秦乳”纯羊乳蛋白婴幼儿羊奶粉更加接近母乳,更易吸收不上火,过敏发生率更低。
2.不添加香兰素,避免宝宝挑食、厌食;不添加麦芽糊精,保证奶粉营养更充足;不添加蔗糖,保护宝宝牙齿健康。
3.添加益生元、左旋肉碱、CPP、DHA、ARA、胆碱等营养元素,保护宝宝肠道健康,促进宝宝智力发展,帮助宝宝体格发育。
【纯羊配方优势】
湿法工艺▹二次附聚技术▹27℃中速溶▹【易吸收,易消化,OPO】
【企业荣誉】
国家乳品重点实验室
陕西省企业技术中心
陕西省畜牧业养殖园区
陕西省农业产业化重点龙头示范企业
“秦乳”——陕西省著名商标
定边乳业(全称:陕西省定边县乳品实业有限公司),是一家专业的乳制品制造商,专注乳品的研发和经营。公司位于陕甘宁内蒙四省交接处,地理位置优越,拥有现代化的酸奶及含乳饮料生产线以及现代化的欧美标准示范牧场。公司是陕西省首批婴幼儿奶粉生产许可通过的企业,并通过了IS09001: 2008国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、GMP认证、诚信体系认证。
公司旗下品牌三边、秦乳、爱贝聪、爱贝优、SMART BABY等,三边品牌产品包括酸奶、乳饮料、液奶、学生奶、成人调制乳粉等,秦乳、爱贝聪、爱贝优以婴幼儿配方奶粉为主成人调制乳粉辅助。产品荣获“中国食品工业协会推荐产品”和“省食品协会推荐产品”。“三边牌”商标于2005年荣获陕西省“著名商标”称号,,守信用”单位,是省级绿色文明示范“先进单位”和“农业产业化龙头企业”。
定边乳业结合母乳最新研究成果以及国内外众多儿科及营养专家在配方食品方面最新研究成果,以联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)食品法典委员会(CAC)标准和《中国居民膳食营养参考摄入量》为参考,根据中国宝宝生理生长特点研发的婴幼儿系列醌方奶粉,具有配方科学精确、营养全面均衡、容易消化吸收的特点。
董事长致辞
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